• Paytaxt salatı resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9529

Tarix : 5.09.2015, 15:00

Bölmə : Salatlar

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 4-6


Tərkibi:
6 ədəd kartof
2 ədəd kök
6 ədəd yumurta
5 ədəd xiyar turşusu
400 qram mal əti (yaxud toyuğun döş və bud əti)
1 banka göy noxud
100 qram şüyüd
200 qram göy soğan
100 qram cəfəri
1 banka mayonez
1 banka xama
Bitki yağı

Hazırlanması:
Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti və yumurta bişirilir. Kartof və yerkökünün qabığı təmizlənir. Yumurta soyulub ağı və sarısı kəsilib ayrılır. Kartof, yerkökü, mal əti və yumurtanın ağı xırda-xırda doğranır, yumurtanın sarısı isə iki əl arasında ovulur.duzlu xiyar xırda-xırda doğranıb süzgəcə yığılır ki, duzlu suyu çıxsın. Əks halda salat su salar. Cəfəri, şüyüd və göy soğan xırda doğranır, göy noxudun da suyu süzülür və bütün ərzaq birlikdə qarışdırılır, zövqə görə duz və istiot vurulur. Mayonez və ya xamaya bitki yağı əlavə edilir, qarışdırılır.

Süfrəyə verilməsi:
Paytaxt salatını süfrəyə verən zaman ona Mayonez qarışdırılır. Salat qabına təpəcik şəklində yığılmış paytaxt salatının üstünə bir qaşıq xama yaxud mayonez tökülüb biraz yumurta sarısı ovuntusu səpilir. Fiqurlu kəsilmiş turp və bişmiş yerkökü ilə də bəzəmək olar.

Nuş olsun!

Etiketlər: xırda, yumurta, yerkökü, sarısı, Paytaxt, banka, qarışdırılır, soğan, mayonez, yumurtanın, Mayonez, duzlu, doğranır, şüyüd, Kartof, salatı, kartof, yaxud, xiyar, paytaxt
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica