Tərkibi:1 st bulqur
1 iri pomidor (və ya 2 kiçik)
1 dəstə cəfəri
4-5 yaşıl soğan
4-5 budaq təzə nanə yarpaqları
1/2 limonun suyu
Zeytun yağı
Duz,istiot
Hazırlanması:Bulquru qaynadıb,soyuduruq. Pomidoru xırda doğruyuruq,cəfəri,soğan,nanəni doğruyub bütün ərzaqları birləşdirib,limonu sıxırıq ,zeytun yağını əlavə edirik,duz istiot vurub qarışdırırıq və dadlar tam bir-birinə keçməsi üçün 1 gün soyuducuda saxlıyırıq.
Nuş olsun!
Etiketlər: soğan, istiot, cəfəri, yağını, əlavə, sıxırıqzeytun, bütün, ərzaqları, limonu, birləşdirib, vurub, keçməsi, soyuducuda, saxlıyırıq, birinə, dadlar, doğruyub, qarışdırırıq, edirik, doğruyuruq