• Karamelli bananla dondurma resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 6412

Tarix : 1.08.2016, 16:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Dondurmalar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
3 yetişmiş banan
375 ml süd
70 q qəhvəyi şəkər tozu (adi də olar)
1 çimdik duz
1 x.q. vanilli şəkər tozu
1 x.q. kərə yağı
1 ovuc qoz
1 neçə damcı limon şirəsi (zövqə görə)
karamel sousu (zövqə görə)

Hazırlanması:
Qalın dibli tavada yağı əridin, şəkər tozu və bananı əlavə edib qızardın, şəkər tozu əriyəndən sonra ocağı azaldıb banan karamelləşənədək bişirin (bananların rəngi tündləşəcək, şərbəti hopduracaq).

Karamelləşmiş bananı blenderlə püre halına salın, süd, vanilli şəkər tozu, duz, limon şirəsi əlavə edib bir daha blenderdə qarışdırın.

Soyuducuda 2 saat (ən yaxşısı bir gecə) saxlayın.

Qozu həvəngdə döyün (həm öncə, həm də sonra əlavə edə bilərsiniz).

Dondurma maşınında 20 dəqiqə hazırlayın. Əgər belə aparatınız yoxdursa, əvvəlcədən dondurma qablarını soyuducuda dondurun, kütləni içinə paylaşdırıb 2-3 saat, yaxud bir gecə dondurucuda saxlayın (saatda bir dəfə qaşıqla qarışdırın).
Bərkiyəndən sonra dondurucudan çıxarıb 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Bu dondurma digər ev dondurmaları kimi tez əriyib suya dönmür. Çünki tərkibindəki banan buna imkan vermir.

Süfrəyə karamel sousu və qozla verə bilərsiniz.

Karamel sousu: 4 dolu x.q. şəkər tozu, 4 x.q. kərə yağı, 40 ml yağlı qaymaq. Qalın dibli tavaya şəkər tozunu nazik qat yayın. Ocağın üzərinə qoyun. Əriyən kimi yağ qatıb səliqəylə qarışdırın. Yağ əriyəndə qaymağı əlavə edib qarışdırın, ocaqdan götürün.

Hazır karamel sousundan da istifadə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: aparatın, şəkər, əlavə, qarışdırın, karamel, sousu, sonra, banan, saxlayın, bilərsiniz, soyuducuda, dondurma, dəqiqə, dibli, bananı, vanilli, şirəsi, limon, zövqə, Qalın, tərkibindəki
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica