• Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 12049

Tarix : 1.10.2014, 19:00

Bölmə : Piroq və Kekslər, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Patokalı xəmir üçün:

230 q un
0,5 ç.q. soda
0,5 ç.q. darçın
1/4 ç.q. üyüdülmüş muskat cevizi
1/4 ç.q. üyüdülmüş mixək
90 q kərə yağı (otaq temperaturunda)
60 q qəhvəyi şəkər tozu (adisi də olar)
3 yumurtanın sarısı
200 q tünd patoka
100 q qatıq və ya xama

Limonlu xəmir üçün:
230 q un
0,5 ç.q. soda
90 q kərə yağı (otaq temperaturunda)
200 q şəkər tozu (adisi də olar)
1 ortaboy limonun sedrası (sürtgəcdən keçirilmiş)
1 st. limon şirəsi
200 q qatıq və ya xama
3 yumurtanın ağı
1 çimdik duz

Hazırlanması:
Patokalı xəmir:
Unu ədviyyat və soda ilə birlikdə ələkdən keçirin. Bir kənara qoyun.

Kərə yağını şəkər tozu ilə krem halına gələnədək çalın. Bir-bir yumurtanın sarısını əlavə edərək hər birindən sonra çalın.

Qatıq və patoka əlavə edin.
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Eynicinsli kütlə alınanadək çalın. Un qarışığını əlavə edib çalın. Bir kənara qoyun.

Limonlu xəmir: Unu soda ilə birlikdə ələkdən keçirin.

Yağı şəkər tozu, limon şirəsi və sedra ilə çalın. Qatıq əlavə edib bir daha çalın.
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Un qarışığını əlavə edib eynicinsli kütlə alınanadək çalın.
Yumurta ağını ayrıca, azca duz əlavə edərək möhkəm çalın (beze kimi).
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Səliqə ilə xəmirə əlavə edib qarışdırın.
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Yağlanmış siniyə növbəli şəkildə patokalı və limonlu xəmiri qoyun (bir neçə hissəni növbələyin).
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Bir çöp götürüb xəmirə batırın, mərmər effekti yaratmaq üçün 3-4 dəfə sağa-sola (xaotik) gəzdirin.

180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 1 saat bişirin. Bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın.

Bişəndən sonra dəmir şəbəkənin üstünə çevirin, soyudun.
Limonlu mərmər keks resepti - FOTO RESEPT


Patokalı xəmir açıq rəngli alınır, ancaq bişəndə rəngi tündləşir.

Nuş olsun!

Etiketlər: çalın, əlavə, xəmir, şəkər, Patokalı, qoyun, yumurtanın, ələkdən, şirəsi, birlikdə, kənara, edərək, qarışığını, xəmirə, alınanadək, kütlə, sonra, Qatıq, limon, keçirin
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica