• Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 18316

Tarix : 7.10.2014, 19:00

Bölmə : Piroq və Kekslər, Meyvəli şirniyyatlar, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
Xəmir üçün:

2 yumurta
50 q şəkər tozu
50 q un
20 q kərə yağı
1 ç.q. qabartma tozu
qida boyası (məsələn, qırmızı)

Krem üçün:
250 q maskarpone pendiri
1 yumurta
40 q şəkər tozu
200 q qırmızı qarağat (+zövqə görə şəkər tozu)
1 x.q. nişasta

Hazırlanması:
2 yumurta və 50 q şəkər tozunu çalın. Əridilmiş kərə yağı, un və qabartma tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Xəmirdən 2 x.q. qədər ayırın, qida boyası və 1 x.q. un əlavə edib qarışdırın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Qırmızı xəmiri silikon döşəmə, yaxud perqament kağızının üstünə naxış formasında salın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Sobanı 190 dərəcə qızdırın. Naxışlı xəmir olan sinini sobada 2 dəqiqə saxlayın (nə az, nə çox).

Sonra çıxarın və üstünə açıq rəngli xəmiri yayın. Sobada 5-7 dəqiqə bişirin.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Hazır korju döşəmə və ya perqamentlə birlikdə təmiz dəsmala bükün, soyudun.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Qarağatı blenderdə qarışdırın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Sonra ələkdən keçirin.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Qarağat lətini tayqulpa tökün, üstünə zövqə görə şəkər tozu əlavə edin, ocağın üstə qoyun. 1 x.q. nişastanı 50 ml soyuq suda qarışdırın, tayqulpdakına əlavə edin, qatılaşanda ocaqdan götürüb soyudun.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Pendir, şəkər tozu və 1 yumurtanın sarısını eynicinsli kütlə alınanadək çalın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Möhkəm çalınmış yumurta ağını buraya əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Korju açın və silikon döşəmədən (yaxud perqamentdən) səliqə ilə ayırın. Üstünə giləmeyvəli sousu çəkin.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Sonra maskarponeli kremi çəkin. Bir neçə təzə giləmeyvə düzün. (Əgər yumurtalı kremi xoşlamırsınızsa, krem-şantidən də istifadə edə bilərsiniz. Amma kremin qatı olması üçün istifadə edəcəyiniz südün miqdarını gərək azaldasınız).
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Rulet kimi bükün.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Hazır ruleti soyuducuda iki saat saxlayın.
Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT

Qarağatlı biskvit ruleti resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!
Etiketlər: şəkər, qarışdırın, əlavə, yumurta, üstünə, Sonra, silikon, döşəmə, xəmiri, ayırın, istifadə, yaxud, kremi, Hazır, çəkin, saxlayın, dəqiqə, soyudun, bükün, zövqə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN