• Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 8302

Tarix : 22.03.2016, 20:00

Bölmə : Piroq və Kekslər, Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 30-40

Nəfər sayı : 4-6


Tərkibi:
2-4 ədəd şaftalı
1/3 stəkan qarğıdalı unu
3/4 stəkan adi un
1 ç/q qabartma tozu
1 çimdik soda
1 çimdik duz
1 ədə toyuq yumurtası
50 qr kərə yağı
1 x/q bal
3/4 stəkan xama (və ya yoqurt)
3/4 stəkan + 2 x/q şəkər tozu
1 ç/q vanil
1 ç/q konyak

Hazırlanması:
1. Bu piroqda əsas rolda şaftalıdır. Onlar yuyulur, tumları çıxarılır və nazik dilimlərə doğranılır.

2. Tava perqament kağızı ilə örtülür, yağlanır və üzərinə 2 qaşıq şəkər tozu səpilir.

3. Yağ və bal mikrodalğalı sobada əridilir (həmçinin su buxarı ilə də əritmək olar). Onların qaynamasına yol verilməməlidir!

4. Yumurta şəkər tozu ilə qarışdırılır, xama, yağ və bal əlavə edilir.

5. Ayrıca hər iki un növü, qabartma tozu, duz, soda və vanil qarışdırılır. Unlu məhlul yumurtalı-xamalı məhlul ilə qarışdırılır. Xəmir oladi xəmiri kimi alınmalıdır. Lazım olduqda bir qədərdə un əlavə edilə bilər.

6. İlk olaraq şaftalılar düzülür sonra üzərinə xəmir (2-3 lay) və əvvəlcədən 180 dərəcədə isidilmiş sobaya yerləşdirilir.

7. Piroq sobada 30-40 dəqiqə bişəndən və birqədər soyuyandan sonra, boşqabla örtülür və çevirilərək boşqaba salınır.

8. İsti piroqu konyak və ya digər ətirli spirtli içki ilə səpmək olar.

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT

Şaftalı piroqu resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: stəkan, qarışdırılır, şəkər, qabartma, üzərinə, sonra, çimdik, vanil, əlavə, məhlul, konyak, sobada, örtülür, edilə, bilər, düzülür, şaftalılar, olaraq, qədərdə, Lazım
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica