• Gilasla trüfelli tart resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 4356

Tarix : 27.10.2016, 22:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Piroq və Kekslər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : 4-6


Tərkibi:
xəmir:
150 q un
50 q kakao
1 çimdik duz
0,5 ç.q. qabartma tozu
2 ç.q. şəkər tozu
90 q soyuq kərə yağı
1 yumurta

:
150 q şəkər tozu
140 q su
200 q tünd şokolad
135 q kərə yağı
3 yumurta
20 q un

bəzək:
gilas
kakao

Hazırlanması:
Un, qabartma tozu, duz, kakao və şəkər tozunu qarışdırın. Kubik doğranmış soyuq yağı əlavə edib ovuntuq halına salın (mikserlə etmək daha yaxşıdır, bu zaman yağ əlinizin istisindən əriməz). Yumurta qırıb əlüstü xəmir yoğurun (yenə də çox yoğurmaq olmaz, yağ əriyərsə, bişəndə çox bərk alınar). Soyuducuda yarım saat saxlayın.
Soyumuş xəmiri perqamentin üzərində yayıb formanın içinə döşəyin. Artığını formanın kənarından oxlovla keçməklə kəsin. Üzərinə perqament döşəyib yük qoyun (məsələn, lobya). Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin. (Sobanı əvvəlcədən qızdırmaq vacibdir). Sobadan çıxarıb yükü götürün, tartı soyudun.
Bu müddətdə içi hazırlayın. Tayqulpa şəkər tozu və su töküb orta itilikli ocağın üstünə qoyun. Qaynara düşənədək arada qarışdırın. Xırdalanmış şokolad əlavə edib əriyəndə yağ qatıb yaxşıca qarışdırın. Parıldayan kütlə alınacaq. Ocaqdan götürün. Soyudun, qarışdıraraq unu hissə-hissə əlavə edin. Yumurtaları mikserlə çalıb soyumuş kütləyə əlavə edin.
Bu kütləni tartın içinə töküb 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra soyudun. Üzərinə kakao səpib gilas düzün.

Nuş olsun!

Etiketlər: kakao, şəkər, əlavə, qarışdırın, götürün, mikserlə, hissə, içinə, töküb, qızdırılmış, soyudun, formanın, qoyun, Üzərinə, qabartma, gilas, dəqiqə, xəmir, dərəcə, sobada
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica