• Şokoladlı sırnik resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14950

Tarix : 11.08.2014, 15:36

Bölmə : Şirniyyatlar » Piroq və Kekslər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Şokoladlı xəmir:

1 fincan süd
125 q kərə yağı
3 dolu ç.q. kakao
50 q tünd şokolad
130 q şəkər tozu
3 yumurtanın sarısı
3 yumurtanın ağı
280 q un
1 dolu ç.q. qabartma tozu

Kəsmikli iç:
750 q kəsmik
150 q şəkər tozu
50 q kərə yağı
1 x.q. un
1 x.q. nişasta
4 yumurtanın sarısı
4 yumurtanın ağı
1 ç.q. vanil ekstraktı və ya vanilli şəkər

Qlazur:
200 q şokolad
50-100 ml qaymaq
50 q kərə yağı

* 1 fincan - 240 ml
dördbucaqlı forma (25x30 sm)

Hazırlanması:
Şokoladlı xəmir:

Qazana süd tökün, yağı hissələrə bölüb içinə atın, kakao, doğranmış şokolad, şəkər tozu əlavə edin. Vam ocağın üstünə qoyun, eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın, amma qaynatmayın. Ocaqdan götürüb soyudun. Yumurta sarılarını, qabartma tozu ilə birlikdə ələnmiş un əlavə edin. Lap sonda çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin.

Kəsmikli iç:
Kəsmiyi blenderdən şəkər tozu ilə keçirin, yumurta sarılarını, un, nişasta, yumşaldılmış kərə yağı əlavə edib çalın. Lap sonda ayrıca çalınmış yumurta ağlarını əlavə edin.

Siniyə xəmirin 1/3-ni döşəyin. Çay qaşığı ilə kəsmikli içdən götürüb üstünə qoyun (yanaşı təpəciklər kimi). Üzərinə bir az şokoladlı xəmir tökün, sonra yenə kəsmikli içdən əvvəlki kimi düzün. Bu qayda ilə xəmir və iç qurtaranadək onları siniyə yerləşdirin.

180 dərəcə qızdırılmış sobanın aşağı gözünə içinə qaynar su tökülmüş sini qoyun. Orta gözə isə sırnikin olduğu sinini.

Sırnikin bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın. Bişdikdən sonra sobanı söndürün, qapağını yarıaçıq qoyun, sırniki içində 20 dəqiqə saxlayın.

Şokoladlı pomada hazırlayıb soyumuş sırnikin üzərinə çəkin. Soyuducuda saxlayın.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, şəkər, yumurtanın, qoyun, xəmir, şokolad, yumurta, kəsmikli, ağlarını, sırnikin, üstünə, sonra, Şokoladlı, içdən, sonda, çalınmış, tökün, fincan, saxlayın, qabartma
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
Zenka
Lezzetli gorunur
5 dekabr 2015 19:31
3
-Qadın adına şeir yazılmadığını düşünürdü. Amma şeirə şeir yazmazılmadi ki. O qədər şair deyildi adam..!
Offline
Roya
cox lezzetli gorunur sisecem deyesen 128
21 yanvar 2015 15:46
2
HƏR YERƏ SƏNİ YAZARAM...AMMA ÖLSƏMDƏ SƏNƏ YAZMARAM!!!!
Offline
emis
vauuuuuuuuuuuuuu super
11 avqust 2014 18:22
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica