• Albalılı çizkeyk resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 878

Tarix : 2.05.2017, 21:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Piroq və Kekslər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Nərmin


Tərkibi:
50-70 qr kərə yağı,
2 paket “petit buere” peçenyası

Krem üçün:
400 qr labne pendiri,
200 qr xama,
3 ədəd yumurta,
1 st şəkər tozu,
1 x.q. un,
1 paket vanil,
1 ç.q. sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı

Albalılı sous üçün:
250 qr albalı,
5 x.q. şəkər tozu,
2 x.q. nişasta (1 st suda həll edilir),
1 st su,
1 paket vanil

Hazırlanması:
Əvvəlcə üzərinin sousunu hazırlamaq üçün albalıların çiyidini çıxardıb, çəngəllə əzirik. Üzərinə şəkər tozu və su əlavə edib, qarışdıraraq 30-35 dəqiqə gözlədirik.

Bu müddət ərzində peçenyanı üyüdüb, ərinmiş yağla yoğururuq və açılıb-bağlanan keks qabının dibinə tökürük. Qabın iç tərəfini yağlayıb(yağlı kağızdan da istifadə etmək olar) soyuducuya qoyuruq. Daha sonra ayrı bir qaba pendir, şəkər tozu və xama əlavə edib, mikserlə çalırıq. Üzərinə yumurtaları sıra ilə əlavə edərək, çalmağa davam edirik.

Son olaraq üzərinə un, vanil və limon qabığı əlavə edib, qarışdırırıq. Soyuducudakı qabı çıxardıb, hazırladığımız bu qarışımı peçenyanın üzərinə əlavə edirik.
Üzərini hamarlayıb, 180 dərəcə istilikli sobada 45 dəqiqə bişiririk.
*Qeyd. Bişərkən üzərinin çatlamaması üçün bir qabı su ilə doldurub, sobaya qoyun.
Sosu hazırlamağa davam edirik. Əvvəlcə hazırladığımız albalılı qarışıma suda həll olunmuş nişasta əlavə edərək qazda qaynadırıq. Qaynamağa başlayanda odu azaldıb, 5 dəqiqə bişiririk. Qazdan götürüb, vanil əlavə edirik və soyumağını gözləyirik.

Soyuduqdan sonra bişirdiyimiz çizkekin üzərinə əlavə edib, eyni bərabərdə yayırıq. 4-5 saat(mümkün qədər çox) soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, şəkər, vanil, edirik, paket, sonra, üzərinə, dəqiqə, çıxardıb, üzərinin, bişiririk, Üzərinə, nişasta, davam, Əvvəlcə, hazırladığımız, edərək, limon, qabığı, olaraq
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica