• Çizkeyk resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 13240

Tarix : 15.11.2014, 23:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Meyvəli şirniyyatlar

Mətbəx : Dünya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 6-8




Tərkibi:
1,25 kq yağsız kəsmik
200 q suxarı
400 q şəkər tozu
100 ml qaymaq
150 q kərə yağı
6 yumurta + 2 yumurtanın sarısı
40 q nişasta
1 limonun sedrası (qabığı)
0,5 ç.q. duz
giləmeyvə (bəzək üçün)

Hazırlanması:
Suxarını mətbəx kombaynında xırdalayıb 150 q şəkər tozu və su hamamında əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın. Perqament döşənmiş siniyə töküb bərabər qaydada yayın.

Kəsmiyi nişasta ilə qarışdırın. Mikserlə 6 yumurta və 2 yumurta sarısını qalan şəkər tozu, duz və limon sedrası ilə çalın. Qaymağı ayrıca çalıb buna əlavə edin. Eynicinsli qarışıq alınana qədər qarışdırın.

Sinidəki xəmirin üzərinə yayın. Üzərini hamarlayın. 180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 1 saat bişirin. Çizkeykin qıraqları bişib ortası isə hələ "titrəyən" vaxt sobanı söndürün, amma çizkeyki oradan çıxarmayın. Qoyun oradaca soyusun. Əgər çox bişirsəniz, o, ortadan çatlayacaq və doğrayanda ovulub töküləcək.

Lap soyumamış, bir az isti olarkən adi tikiş sapının köməyilə doğrayın. Bu zaman o, ovulmur. Üzərini giləmeyvə ilə bəzəyib süfrəyə verin.

Nuş olsun!

Etiketlər: yumurta, şəkər, qarışdırın, sedrası, giləmeyvə, yayın, nişasta, Üzərini, sobanı, titrəyən, söndürün, Qoyun, oradan, ortası, çizkeyki, çıxarmayın, Çizkeykin, qızdırılmış, dərəcə, hamarlayın
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
qonaq.az
cizkeykin eslinde kesmik yox labne pendiridi
3 fevral 2016 18:51
1
BİZİ İZLƏYİN