• Çiyələk cemli kruasan resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 1804

Tarix : 17.08.2017, 21:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Peçenye reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Resepti göndərən : DADLI


Tərkibi:
0.5 kq un,
50 ml duru yağ,
1 ədəd yumurta,
40 qr şəkər tozu,
12.5 qr duz,
25 qr yaş maya,
ilıq su (apardığı qədər)

İç üçün:
çiyələk cemi

Üzəri üçün:
1 ədəd yumurtanın sarısı
şəkər pudrası

Xəmir arası üçün:
200 qr. yağ

Hazırlanması:
İlk öncə xəmir üçün unu ələyirik. Sonra unun üzərinə ilıq su, maya və şəkər tozu qarışımını, daha sonra isə qalan ərzaqları əlavə edirik. Ələ yapışmayan xəmir alınanadək yoğururuq və 20-25 dəqiqə gözlədirik.

Yağı doğrayıb, streç plyonkada dörkünc formaya salırıq və soyuducuda dondururuq. Sonra xəmiri yayıb, üzərinə donmuş yağ qoyub, 3 qatlayırıq və soyuducuda 20 dəqiqə saxlayırıq. Bu qayda ilə yenidən xəmiri yayıb, zərf kimi büküb, soyuducuya qoyuruq (2 dəfə təkrarlanır). *Qeyd. Yağlama prosesini nə qədər çox təkrarlasanız qatlar bir o qədər çox olar.

Hazır olan yağlı xəmiri 2 hissəyə bölüb, nazik yayırıq. Üçbucaq formalı hissələr kəsib, cem qoyuruq və bükürük. Bükülmüş vəziyyətdə 30-45 dəqiqə gözlədirik ki, mayalansın. Sonda üzərinə yumurta sarısı çəkib, əvvəlcədən 180 dərəcədə isidilmiş sobada üzəri qızaranadək bişiririk. Zövqə görə bişdikdən sonra üzərinə pudra şəkəri səpə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: üzərinə, xəmiri, dəqiqə, qədər, şəkər, yumurta, sonra, soyuducuda, gözlədirik, xəmir, yayıb, Sonra, sarısı, qoyuruq, hissələr, təkrarlasanız, Üçbucaq, formalı, yayırıq, prosesini
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica