• Masanıza zəriflik qatacaq alma peçenyesi resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 2 561

Tarix : 4-06-2021, 18:00

Bölmə : Şirniyyatlar / Peçenye reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Xəmir üçün:

2 xörək qaşığı qatıq
30 ml süd
1 yumurta ağı (sarısı üzünüzə sürtmək üçün istifadə olunacaq)
3 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
Yarım çay qaşığı duz
1 tam çay qaşığı qabartma tozu
1 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı
2 stəkan un

Daxili üçün:
2 kiçik alma (1 alma böyükdürsə istifadə edilə bilər)
Yarım limonun suyu
1 xörək qaşığı kərə yağı
Yarım xörək qaşığı bal
1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər

Üzəri üçün:
1 yumurta sarısı
1 çay qaşığı süd

Hazırlanması:
Bir qabda qatıq, süd, yumurta ağı, şəkər və duzu qarışdırın.
Üzərinə un və qabartma tozu əlavə edib qaşıqla qarışdırın.
Sonra yumşaldılmış kərə yağı əlavə edib əlinizlə yoğurun. Yoğurma prosesi bitdikdən sonra örtün və dincəlməyə aparın.
Almanı sürtgəcdən keçirib üstünə limon suyu töküb qarışdırın.Yağı bir tavaya götürün və əridin.
Üzərinə şəkər və bal əlavə edin, təxminən 2 dəqiqə bişirin, alma əlavə edin və alma şirəsini udana qədər bişirin. İstəyə görə bu mərhələdə qoz və darçın əlavə edə bilərsiniz.Xəmiri altı hissəyə bölün. Açın.
Dəyirmi aça bilmirsinizsə, qabı bağlayıb kəsə bilərsiniz.
Alma xərcini üçbucaq şəklində qoyun, kənarından kəsin və üçbucağ şəklində bükün.
Bükdükdən sonra xəmirin altını əlinizlə örtün və hamarlayın.
Tavaya qoyduğunuz peçenyelərin üzərinə 1 çay qaşığı süd və yumurta sarısı çəkin. Üstü qızarana qədər 180 dərəcə bişirin.

Nuş olsun!
BİZİ İZLƏYİN