• Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 12571

Tarix : 8.11.2015, 19:00

Bölmə : Peçenye reseptləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
115 q kərə yağı
1 st. su
1 st. un
4 iri yumurta

şokoladlı lay:
55 q tünd şokolad
2 x.q. kərə yağı
1 ç.q. vanil ekstraktı
1 st. şəkər pudrası
3 x.q. qaynar su

krem:
4 st. süd
225 q yumşaldılmış kərə yağı
2 iri qutu (hərəsi 145 q) vanilli pudinq (yaxud 3 ədəd 95-100 q-lıq)

üzərinə:
225 q qaymaqlı pendir
şokolad siropu, yaxud əridilmiş şokolad

Hazırlanması:
Sobanı 200 dərəcə qızdırın.
Xəmir: iri qazanda yağla suyu qaynadın, unu əlavə edıb qarışdırın (eyni zamanda ocağı azaldın), kütlə qazanın dibindən aralananadək qarışdırmağa davam edin, sonra ocaqdan götürüb xəmiri başqa qaba qoyun. Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər dəfə də yaxşıca qarışdırın. Eynicinsli xəmir alınmalıdır.
Xəmiri 22x33 sm-lik formaya yayın (formanı yağlamaq lazım deyil). 200 dərəcə qızdırılmış sobada 35 dəqiqə bişirin. Tam soyudun.

Şokoladlı lay: şokoladı yağla birlikdə 1 dəqiqə müddətində mikrodalğalı sobada əridin, qarışdırın. Sonra 20 saniyəlik intervalla eynicinsli kütlə alınanadək bir neçə dəfə qızdırın. Eynicinsli kütlə alınanda vanil əlavə edin. (Mikrodalğalı soba yoxdursa, proseduru "su hamamı"nda edə bilərsiniz). Şəkər pudrasını ələyin, onu şokoladlı kütləyə əlavə edin. Qarışdıraraq su əlavə edin (mümkündür ki, daha az su gərək olsun). Eynicinsli pasta halına gələndə soyumuş korjun üzərinə çəkin.

Krem: Qaymaqlı pendiri qabarınca çalın, tədricən süd əlavə edin, toz halında olan pudinqi də əlavə edin, qatılaşınca çalın. Şokolad layının üzərinə çəkin.

Çalınmış qaymağı üzərinə çəkin, şokolad siropu, yaxud əridilmiş şokoladla bəzəyin. Şokoladla xətlər çəkin, sonra diş çöpünü aşağı-yuxarı hərəkət etdirərək naxış çəkin. Süfrəyə verənədək bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT

Ekler tortu resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, çəkin, üzərinə, şokolad, yaxud, qarışdırın, kütlə, Eynicinsli, əridilmiş, siropu, çalın, dərəcə, qızdırın, dəqiqə, yağla, sonra, sobada, vanil, şokoladlı, olsun
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica