• Şam qozası peçenyesi resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 21069

Tarix : 14.08.2014, 08:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Peçenye reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
125 ml süd
125 q kərə yağı
1 yumurta
3 x.q. şəkər tozu
150 q qoz
1 banka qatlaşdırılmış süd
3 st. süd
2 x.q. "Vana Tallin" likörü (istəyə görə)
1 çimdik duz

Hazırlanması:
Yumurtaya 1 çimdik duz və şəkər tozu qatıb çalın.

Kərə yağını əridib yumurta qarışığına tökün, çalın.

Südü əlavə edib çalın, unu hissə-hissə əlavə edib qarışdırın. Elastik xəmir yoğurun.

Xəmiri qida plyonkasına büküb bir neçə saat (ən az 2 saat) dondurucuda saxlayın.

Sinini yağlayın, dondurucudan çıxardığınız xəmiri sürtgəcin iri gözündən keçirin. Bərabər qaydada siniyə yayın (xəmir iki siniyə çatır, ona görə əvvəlcədən iki yerə bölün).

180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Qızarsın, amma qurumasın.

Xırdalayıb dərin qaba yığın.

Qatılaşdırılmış süd bankasını 3 saat suda bişirin (yaxud da hazır bişmiş qatılaşdırılmış süddən istifadə edin).

Bunu bişirib xırdaladığınz keks ovuntuğuna əlavə edin, eynicinsli kütlə alınınca qarışdırın.

Qozu xırdalayın, bu qarışığa əlavə edin. İstəyə görə likör də əlavə edə bilərsiniz.

Yaxşıca qarışdırıb iki saat saxlayın.

Süd ovuntuğa hopduqdan sonra bəyaz şərab üçün fujeri götürüb soyuq su ilə yaxalayın. Qarışıqdan fujerin içinə basa-basa (ehtiyatlı olun, fujer sınmasın) doldurun.

Sonra fujeri boşqaba tərs çevirin.

Hər dəfə içinə qarışıqdan doldurmazdan əvvəl fujeri soyuq su ilə yaxalayın.

Hazır "qoza"ların üstünə şəkər pudrası səpin.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, fujeri, şəkər, çalın, qarışdırın, hissə, xəmir, soyuq, bişirin, siniyə, yaxalayın, içinə, saxlayın, çimdik, yumurta, likör, qarışığa, bilərsiniz, İstəyə, Yaxşıca
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica