Tərkibi:2 stəkan un
1 stəkan manna yarması
1 stəkan yağ
1 stəkan qatıq
100 q marqarin
1 ədəd qabartma tozu
Qırmızı və yaşıl qida boyası
Şərbət üçün:4 stəkan su
4 stəkan şəkər tozu
Yarım limon suyu
Hazırlanması:Bütün xəmir ərzaqlarından yumşaq xəmir yoğururuq. Xəmiri 2 yerə bölürük birinə yaşıl, birinə də qırmızı rəng qatırıq. 1 saat dinləndiririk. Xəmirdən 5—7 mm qalınlığında yuxa yayırıq. Stəkanın ağzı ilə dairələr kəsirik.
5 ədəd dairəni yan–yana düzüb rulon kimi bükürük, ortadan kəsirik və gül forması alırıq.
180 C üzəri qızaranadək bişiririk. Hazır və soyumuş şərbəti isti güllərin üzərinə tökürük. 1—1,5 saat sonra süfrəyə vermək olar.
Nuş olsun!
Etiketlər: stəkan, xəmir, yaşıl, birinə, kəsirik, ortadan, forması, alırıq, dairələr, bükürük, rulon, yan–yana, düzüb, üzəri, dairəni, bişiririk, sonra, tökürük, süfrəyə, vermək