• Soçi paxlavası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10534

Tarix : 8.02.2017, 12:00

Bölmə : Şərbətli şirniyyatlar, Xəmir işləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
Kərə yağı - 200 qr
Un - 3 yemək qaşığı.
Yumurta sarısı - 2 ədəd.
Xama - 300 qr

İçi üçün:
Qoz - 300 qr
Şəkər - 200-250 qr
Yumurta ağı - 5 ədəd.

Üzərinə:
Bal - 8 yemək qaşığı
Yumurta sarısı - 3 ədəd.
qoz

Hazırlanması:
1) Unu kərə yağı ilə bıçaqla döyün ( əl ilə də ovmaq olar). Yumurta sarısı, vanil, xama, söndürülmüş soda əlavə edin, xəmir yoğurun;

2) Xəmiri 3 kündəyə bölün, 1 saatlıq soyuducuya qoyun;

3) İçliyin hazırlanması: yumurta ağlarını şəkər tozu ilə çalın, qoz ləpəsini xırda doğrayın (maşından keçirmək də olar);

4) Xəmiri yayın, formanın içinə qoyun. Doğranmış qoz ləpəsini hər tərəfə bərabər səpin. Üzərinə şəkərlə çalınmış yumurta ağının yarısını əlavə edin, bərabər yayın;

5) İkinci qat xəmiri yayın, üzərinə qoyun. Yenə də doğranmış qoz ləpəsini hər tərəfə bərabər səpin, şəkərlə çalınmış yumurta ağının qalan hissəsini əlavə edin, bərabər yayın;

6) Üçüncü kündəni də yayın, üst qata qoyun. Üzərinə yumurta sarısı çəkin, kvadrat və ya romb şəklində doğrayın. Zövqə görə bəzəmək olar(qoz ləpəsi və s.);

7) 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-40 dəq. bişirin. Hazır olmağını diş cöpü ilə yoxlayın.

Nuş olsun!

Etiketlər: yayın, Yumurta, yumurta, qoyun, bərabər, sarısı, Üzərinə, ləpəsini, əlavə, ağının, Xəmiri, çalınmış, tərəfə, səpin, şəkərlə, doğrayın, söndürülmüş, qalan, doğranmış, hissəsini
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN