• Şöbiyet resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9713

Tarix : 2.04.2017, 17:00

Bölmə : Şərbətli şirniyyatlar, Xəmir işləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
1 st. qatıq
1.25 st. bitki yağı
2 yumurta
1 ç.q. duz
1 ç.q. qabartma tozu
2 x.q. limon şirəsi
4 st. un
2 st. süd
3 st. şəkər tozu
2 x.q. mannı yarması
8 ç.q. nişasta
1 ç.q. vanilli şəkər
6 ədəd qoz
2,5 st. su
75 q kərə yağı

Hazırlanması:
Xəmir: Qatığı 1 st. bitki yağı və yumurta ilə qarışdırın. 1 x.q. limon şirəsi əlavə edin. Qabartma tozu və duzla qarışdırılmış unu az-az əlavə edib yumşaq, elastik, ələ yapışmayan xəmir yoğurun.

Xəmiri 24 bərabər hissəyə bölüb kündələyin.

Üzərinə nişasta səpib (2-3 ç.q.) dəsmal çəkin, otaq temperaturunda 1 saat saxlayın.

İç: Tavada 3 x.q. şəkər tozu, vanilli şəkər, mannı və 1 ç.q. nişastanı qarışdırın, üzərinə süd töküb qarışdıraraq orta itilikli ocağa qoyun. Qarışdıraraq qatılaşınca bişirin, soyudun.

Şərbət: Qazanda su ilə şəkər tozunun qalanını qarışdırın, ocağa qoyun. Qaynara düşəndən sonra 10 dəqiqə qaynadın. Limon şirəsi qatın, yenidən qaynara düşəndə ocaqdan götürün, tam soyudun.

Hər kündəni təxminən 1 mm qalınlıqda yayın. Aralarına nişasta səpərək 12-12 üst-üstə yığın.

Hər iki dəsti (12 yuxa olmaqla) ayrılıqda 3-4 mm qalınlıqda yayın, 5x5 ölçüdə kvadratlara bölün.

Kərə yağını əridib qalan bitki yağı ilə qarışdırın. Hər kvadratın üzərinə bu qarışıqdan çəkin. Bir tərəfinə iç qoyub üzərinə qoz ləpəsinin 1/4-ni yerləşdirin. Digər tərəfini üzərinə qatlayın. Formanı yağlayın. Şöbiyetləri düzün. Üzərinə bolluca yağ qarışığından çəkin.

200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə, üzəri qızarınca bişirin. Qaynar şöbiyetlərin üzərinə soyuq şərbət töküb 2-3 saat saxlayın.

Şöbiyet resepti - FOTO RESEPT

Şöbiyet resepti - FOTO RESEPT

Şöbiyet resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: üzərinə, şəkər, qarışdırın, çəkin, nişasta, şirəsi, bitki, Üzərinə, bişirin, saxlayın, ocağa, soyudun, töküb, qoyun, dəqiqə, vanilli, qalınlıqda, mannı, limon, yumurta
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN