• Qəhvə və fındıqlı tort resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 772

Tarix : 26.11.2019, 12:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Tort reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
biskvit üçün:
4 ədəd yumurta,
100q şəkər, 100q un,
100q fındıq

Krem üçün:
100 q kərə yağı,
60-80 q şəkər pudrası,
30 ml qoz likörü və ya konyak/brendi

Karamelli qoz üçün:
60q fındıq,
60-100q şəkər,
20 ml konyak

Kofeli aysing üçün:
40ml espresso (soyuq),
200q şəkər pudrası,
150ml qəhvə,
50ml konyak/brendi/liker

Hazırlanması:
Biskvit hazırlamaq üçün yumurtaları şəkərlə bir qabda qarışdırın və qaynar su üzərində yerləşdirin. Kütlə 2,5 dəfə artanacan çalın. Çalmaqa davam edərək biraz soyudun, ələnmiş un və xırdalanmış fındıq əlavə edin. Formaya tökün və 160 dər. Isidilniş sobada 20-25 dəq. Bişirin, üstü qızaranacan. Biskviti soyudun və iki hissəyə bölün ki, iki korj alınsın.
Karamelli qoz üçün şəkəri əridin və o karamelə çevirənədək bişirin, sonra təmiz fındıq əlavə edin və qarışdırın. Yağlanmış sini üzərinə tökün, 10-15 dəq. sonra qozları iri hissələrə bölün.
Krem üçün yumşaq yağı şəkər pudrası ilə çalın, hissə-hissə qoz likörü və ya konyak/brendi əlavə edin və çalın yüngül kütlə alınana kimi.
Siniyə gəhvəni tökün və hər korje onun içinə salın. Alt korjun üzərinə krem çəkin və üstünə ikinci korju yerləşdirin və biraz üstünnən basın, soyuducuya 20 dəq. yerləşdirin. Şəkər pudrası gəhvə ilə qarışdırın. Soyudulmuş tort üzərinə aysing tökün, üstünnən karamelli gozları düzün, bir neçə saatlıq saxlayın.

Nuş olsun!
Etiketlər: şəkər, konyak, tökün, pudrası, fındıq, çalın, əlavə, üzərinə, qarışdırın, yerləşdirin, brendi, likörü, biraz, Karamelli, soyudun, aysing, üstünnən, hissə, bölün, sonra
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN