• Ananaslı tort resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 13933

Tarix : 16.05.2015, 19:00

Bölmə : Tort reseptləri, Meyvəli şirniyyatlar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : 6-8




Tərkibi:
biskvit:

7 yumurta
200 q şəkər tozu
120 q un
75 q kartof nişastası
vanil

krem:
600 ml süd
5 x.q. un
1 x.q. nişasta
200-300 q kərə yağı
150-200 q şəkər pudrası
vanilli şəkər
100 q ağ şokolad

əlavə:
1 banka ananas konservi

Hazırlanması:
Yumurta ağlarını sarılarından ayırın. Yumurta ağlarını çalın, az-az şəkər tozunun yarısını əlavə edin. Möhkəm köpük alınanadək çalın. Yumurta sarılarını yerdə qalan şəkər tozu ilə ağarıncayadək çalın.
Unu nişasta və vanillə qarışdırın.
Yumurta ağlarını, sarılarını, unla nişasta qarışığını birləşdirin, qaşıqla eynicinsli kütlə alınanadək ehtiyatla qarışdırın.
24 sm diametrli formanın içinə perqament döşəyin. Xəmiri içinə tökün.
180 dərəcə qızdırılmış sobada hazır olanadək bişirin.
Korju formadan çıxarıb soyudun.
Soyumuş korju 3 yerə bölün.
300 ml südü qaynadın.
Qalan 300 ml südü ləyənə tökün, un qatıb yaxşıca qarışdırın, lopa qalmasın.
Qaynayan südə əlavə edin.
Dayanmadan qarışdıraraq qaynara düşməsini gözləyin, bundan sonra 3-5 dəqiqə, qatılaşanadək bişirin.
Ocaqdan götürün.
Ağ şokolad əlavə edin, əriyənədək qarışdırın.
Kremi otaq temperaturunadək soyudun, hərdən qarışdırın ki, üzündə qazmaq əmələ gəlməsin. Daha qatı olacaq.
Otaq temperaturunadək soyuduqda mikserlə çalın.
Mikserlə otaq temperaturunda olan yağı da ayrıca çalın. Şəkər pudrası və vanil əlavə edib yenə çalın.
Südlü qarışıqla birləşdirib sonuncu dəfə çalın. Krem hazırdır.
Korjlara ananas konservinin şərbətini hopdurun.
Birinci korjun üzərinə krem çəkib xırda ananas dilimlərini düzün. Yenə krem çəkin. İkinci korju qoyun + krem + ananas + krem + üçüncü korj. Tortun üzərinə və kənarlarına krem çəkin. Zövqə görə bəzəyin.

Nuş olsun!

Etiketlər: çalın, qarışdırın, şəkər, əlavə, Yumurta, ananas, nişasta, ağlarını, üzərinə, temperaturunadək, içinə, bişirin, alınanadək, çəkin, sarılarını, vanil, tökün, pudrası, soyudun, korju
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
gorunusu superdi, dadi da yaxsi olar
21 may 2015 19:47
1
BİZİ İZLƏYİN