• Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 19596

Tarix : 17.09.2015, 18:00

Bölmə : Tort reseptləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Dünya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 8-10




Tərkibi:
Xəmir üçün:

8 ədəd yumurta
2 stəkan şəkər tozu
2 stəkan un
1 ç/q soda
2 ç/q sirkə
vanil
2 x/q kakao tozu
200 qr qoz (zövqə görə)

Krem üçün:
1 ədəd qatılaşdırılmış süd
250 qr kərə yağı

Hazırlanması:
Tortun biskviti 2 hissədən - ağ və qara biskvitlərdən ibarətdir. Ərzaqlarda eyni ilə iki hissəyə bölünüb istifadə olunacaq.

1. Ağ biskviti hazırlamaq üçün 4 ədəd yumurta 1 stəkan şəkər tozu ilə mikserin köməyi ilə qatı olana kimi qarışdırılır.

2. Yarım ç/q soda 1 ç/q sirkəylə qarışdırılır və yumurtalara əlavə olunub silikon qaşıqla qarışdırılır.

3. Alınmış kütləyə 1 stəkan un və vanil vurulub silikon qaşıqla aşağı sürətlə qarışdırılır.

4. Biskvit xəmiri diametri 26 olan qaba tökülüb, 180 dərərcədə 25-30 dəq bişirilir. İlk 20 dəqiqə ərzində sobanın ağzını açmaq olmaz. Çünki, biskvit şişməz. Biskvitin bişməyi çöplə yoxlanılır.

5. Biskvit bişdikdən sonra tam soyudulur.

6. Qara biskiviti də eyni ilə ağ biskvit kimi hazırlanır. Yalnız un əlavə edilən zaman kakao da əlavə edilir və qarışdırılır.

7. Qara biskvit tam soyudulur.

8. Biskvitlər soyuyana kimi krem hazırlanır. Qatılaşdırılmış süd ilə yağ mikserın köməyi ilə qarışdırılır.

9. Əgər biskvitin arasına qoz vurulacaqsa bu zaman qoz ləpəsi biraz qovrulur və xırdalanır.

10. Biskvitlər tam soyuduqda biskvitlerən kənarı kəsilir və bıçaq köməyi ilə hər iki biskvit iki bərabər hissəyə bölünür.

11. Dörd ədəd biskvit xəmiri alınır. Biskivitin birini qoyub üzərinə krem çəkib qoz vururuq və üzərinə digər rəngdə olan biskviti qoyuruq.Eyni ilə bütün biskvitləri bu qayda ilə edirik.

12. Sonda tortun kənarlarına və üstünə krem çəkilir, xırdalanmış biskvit xəmiri ilə bəzədilir.

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT

Kudryaş tortu resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: biskvit, qarışdırılır, stəkan, biskviti, əlavə, ərzaqlar, xəmiri, köməyi, zaman, Biskvitlər, hissəyə, soyudulur, Biskvit, üzərinə, kakao, vanil, hazırlanır, istifadə, lazım, qaşıqla
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
cox xoşlayıram bu tortu
18 sentyabr 2015 00:19
1
BİZİ İZLƏYİN