• Kilimancaro tortu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 36648

Tarix : 26.05.2014, 10:54

Bölmə : Şirniyyatlar » Tort reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
Biskvit:

5 yumurta
180 q şəkər tozu
100 q un
30 q qarğıdalı nişastası
30 q kakao
50 q kərə yağı
1,5 ç.q. qabartma tozu
vanil

Krem:
250 ml 35%-li qaymaq
400 q yoqurt (ərikli, yaxud şaftalılı)
1 banka (425 q) ərik konservi (mandarin, şaftalı, ananas da götürə bilərsiniz)
13-15 q jelatin (toz)
şəkər tozu (qaymaq şirin deyilsə)

Hazırlanması:
Yumurta ağlarını 90 q şəkər tozu ilə möhkəm çalın. Yumurta sarılarını qalan 90 q şəkər tozu ilə çalın, otaq temperaturunda olan kərə yağını əlavə edin.
Bir qabda un, qarğıdalı nişastası, kakao, qabartma tozunu qarışdırın. Bu qarışığı şəkərlə çaldığınız yumurta sarılarına əlavə edin. Qarışdırdıqdan sonra çalınmış yumurta ağlarını da əlavə edin. Qaşıqla qarışdırın.
20-22 sm diametrli formaya xəmiri tökün, 180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin.
Hazır olduqdan sonra biskviti şəbəkənin üzərində soyudun.
100 ml qaymaqda jelatini əridin (jelatinin qablaşdırmasında qaydası yazılır). Soyudun. Yoqurt və çalınmış qaymaqla birləşdirin.
Əriklərin suyunu süzün, amma atmayın, lazım olacaq. Əriklərin yarısını xırda doğrayın, kremlə qarışdırın.
Dərin, tərsinə çevrilmiş gümbəzə bənzəyən 18 sm diametrli qabın içinə qida plyonkası döşəyin, kremi içinə tökün.
Soyuducuya qoyub bərkiməsini gözləyin.
Krem soyuyan kimi tortu yığmağa başlayın.
Biskviti üfqi iki yerə bölün. Birinə əriyin süzdüyünüz suyundan hopdurun.
Digər korju isə 12 bərabər (üçbucaq) yerə bölün.
Bütöv korjun üstünə donmuş kremi çevirib qoyun (təpəcik kimi).
Sonra o böldüyünüz 12 biskvit parçasının hər birini əriyin suyuna (şərbətə) batırın, sonra isə kremin ətrafında düzün, əlinizlə ehmalca kremə doğru basın ki, yapışsın.
Lap sonda üzərinə şəkər pudrası səpin, ortasına isə ərikləri (yaxud digər meyvələri) düzün.

Nuş olsun!

Etiketlər: шаблоны, şəkər, sonra, əlavə, yumurta, qarışdırın, çalınmış, çalın, ağlarını, diametrli, içinə, əriyin, düzün, bölün, kremi, Yumurta, tökün, Əriklərin, qabartma, kakao, qaymaq
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
emis
vau gorun usu superdi 18 menede verinnnn
31 iyul 2014 23:31
1
BİZİ İZLƏYİN