• Yeni İl üçün mini tort resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 6562

Tarix : 29.12.2016, 18:00

Bölmə : Şirniyyatlar » Tort reseptləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
250 qram kərə yağı
2 su stəkanı toz şəkər
4/3 su stəkanı kakao
4/3 su stəkanı su
3 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
Bir çırtma duz
4 ədəd yumurta

Xama üçün:
1 su stəkanı süd
3 yemək qaşığı limon suyu
2 yemək qaşığı krem

Kremi üçün:
6 ədəd yumurta
2,5 su stəkanı toz şəkər
Yarım su stəkanı su
duz
yarım çay qaşığı üzüm sirkəsi
1 çay qaşığı vanil

Bəzəmək üçün:
240 qram bitter şokolad
2,5 yemək qaşığı duru yağ

Hazırlanması:
Keksi üçün; kərə yağı və şəkər çırpılaraq krem ​​halına gətirilər. İçinə tək tək yumurtalar qırılar və mikserlə qarışdırmağa davam edilir. Bu qarışmın içinə ələnmiş un, qabartma tozu və bir çırtma duz az-az əlavə edilir və qarışdırılır.
Kakao ayrı bir qabda içərisinə isti su tökülərək həll edilər. Xama hazırlamaq üçün 1 stəkan südə limon sıxılır və kəsilməsi üçün bir az gözlənilir. Kəsilən südün içinə krem ​​əlavə olunub qarışdırılır. Xama isti suyla əridilib ilıq olan kakaonun içinə tökülür və qarışdırılır. Bu qarışıq, digər qabdaki unlu və yumurtalı qarışıma əlavə olunur və əl çırpıcısıyla çırpılır. Muffin qəlibi yağlanır. İçinə kakao səpilir, çoxu tökülər. Keks qarışımı qəliblərin 4də 3ünün örtəcək şəkildə tökülər və əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobaya atılıb 12 dəqiqə bişirilir və soyumağa buraxılar.
Kremi üçün; 6 yumurta ağı, şəkər və su çırpma teliylə qarışdırılır. Qarışımın olduğu qab qazanda qaynayan suyun üzərinə oturdular (benmari üsulu). Və heç buraxmadan ilıq olana qədər çırpılır. Qarışıq ocaqdan alınar. İçinə sirkə qatılır və 12 dəqiqə mikserlə çırpılır. Vaneli son dəqiqələrində əlavə edilir və qarışana qədər çox az daha çırpılır.
Soyuyan kekslər qəlibdən çıxardılar. Krem sıxma qabına qoyulur. Kekslərin üzərinə, yeni il ağacı kimi ucu iti bir şəkil sıxılır və bu şəkildə soyuducuda 1 saat qədər gözlədilər.
Bitter şokolad içinə duru yağ qatılaraq benmari üsulu əridiləcəkdir. Soyuyan kremli tort, bu şokolada batırılır. Və istənilən şəkildə bəzənərək xidmət edilir.

Nuş olsun!

Etiketlər: stəkanı, qaşığı, qarışdırılır, çırpılır, içinə, edilir, şəkər, İçinə, qədər, şəkildə, yemək, əlavə, yumurta, üsulu, üzərinə, mikserlə, benmari, Soyuyan, dəqiqə, çırtma
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica