• Renuar - badımcan şorbası resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 2678

Tarix : 14.10.2017, 18:00

Bölmə : Şorbalar, Tərəvəz yeməkləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 2-4

Şef / Mənbə : Ragima Eldarova


Tərkibi:
Kərə yağı 50q
Badımcan 4-5 ədəd
Pomidor 2 ədəd
Sarımsaq 2 diş
Soğan 1 ədəd
Qaymaq (20-25% yağlı) 150ml
Bulyon(zövqünüzə görə) 1 stk.

Hazırlanması:
Badımcanları qabığından təmizləyib, kiçik hissələrə doğrayın. Doğradığınız badımcanları azca duzlanmış suda 5-10 dəqiqə saxlayın. Pomidorları qabığından rahat ayırmaq üçün, onları qaynar suda 2-3 dəqiqə saxlayın. Daha sonra pomidorları qabığından ehmalca ayıra bilərsiniz. Sarımsaqları xırda-xırda doğrayın. Təmizlənmiş pomidorları 4 hissəyə doğrayıb, sarımsaq ilə birgə şəkildə göstərildiyi kimi folqaya yerləçdirin. Sobanızı 200 dərəcəyə qədər isidib, folqada yerləşən sarımsağlı pomidorları 20 dəqiqəərzində bişirin. Soğanı təmizlədikdən sonra, xırda-xırda doğrayın. Orta odda kərə yağı ilə, yüngül qizartıya qədər soğanı qızardın. Tavada qızardılan soğana doğradığınız badımcanları əlavə edib, üzərinə isti bulyonu süzün. 5-10 dəqiqə ərzində kütləni bişirməyə davam edin. Sobada bişirdiyiniz pomidorlu qarışımı və qızartığınız badımcanlı qarışımları birləşdirib, blenderdən keçirdin. Alınan kütləyə qaymaq əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. Şorbamız hazırdı.

Renuar - badımcan şorbası resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: xırda, qabığından, dəqiqə, doğrayın, pomidorları, saxlayın, badımcanları, sonra, qədər, əlavə, doğradığınız, ərzində, süzün, bulyonu, üzərinə, soğana, təmizlədikdən, Soğanı, bişirin, dəqiqəərzində
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica