Tərkibi: 1 yumurta 200 ml rəfinə edilmiş duru yağ (20 dəqiqə soyuducuda saxladıqdan sonra) 1 ç/qaşığı duz 1 ç/qaşığı xardal 1 x/qaşığı limon suyu
Hazırlanması: Yumurtaya duz, xardal və rəfinə edilmiş yağı əlavə edirik. Blender vasitəsilə 5 dəqiqə qarışdırırıq. Qarışım qatılaşdıqda artıq mayonez hazırdır. Soyuducuda mühafizə edərək salatlara, istənilən təamlara istifadə edə bilərsiniz. Tərkibindəki duz, limon suyu və xardalı zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.