Tərkibi:
3 xörək qaşığı yağ
2 diş sarımsaq (incə doğranmış)
1 incə doğranmış soğan
2 tam xörək qaşığı un
1 kiçik doğranmış kartof
1 kiçik doğranmış yerkökü
1 xırda doğranmış qırmızı bibər
1 kiçik doğranmış yaşıl balqabaq
1 stəkan konserv noxud
1 ovuc doğranmış şüyüd
1 banka krem ​​(200 ml)
Duz
6-7 stəkan isti su

Hazırlanması:
Ocağa aldığımız qazanın içinə doğradığımız soğanları, yağı əlavə edək, xırda doğranmış sarımsağı əlavə edin və 2-3 dəqiqə azca qovurun.
Sonra kiçik kub şəklində kəsdiyimiz yerkökünü əlavə edərək qovurmağa davam edək.
Yerkökümüzü bir az qovurduqdan sonra kiçik parçalar şəklində kəsdiyimiz kartofu, qırmızı bibəri və yaşıl bibəri əlavə edərək daha 2 dəqiqə qovuraq.
Sonra unumuzu əlavə edib 1-2 tur qarışdırın. Noxud və suyumuzu əlavə edərək yenidən qarışdırırıq.
Şorbamız qaynamağa başladıqdan sonra sobanı orta istilikdə bişirmək üçün qoyaq.
Tərəvəzlərimiz canlılığını itirəndən sonra şorbamıza kremimizi əlavə edib qarışdırırıq.
Duz və xırda doğranmış şüyüd əlavə etdikdən sonra son dəfə qarışdırıb sobadan götürək.
Kremli tərəvəz şorbamız soyuduqdan sonra süfrəyə verməyə hazırdır.

Nuş olsun!