• Soğan bozbaş resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 19698

Tarix : 12.07.2015, 18:00

Bölmə : Sulu yeməklər, Ət yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
Hər payına:

163 q qoyun əti,
20 q quyruq,
150 q kartof,
20 q şabalıd,
14 q albuxara yaxud alça,
15 q keşniş,
100 q baş soğan,
0,1 q zəfəran
duz.

Hazırlanması:
Soğan bozbaş hazırlanma qaydası
Hər pay üçün 2-3 tikə qoyun əti bişirilir. Sonra kub şəklində doğranmış kartof və qabaqcadan bişirilmiş şabalıd qatılır. Hazır olmasına 10 dəqiqə qalmış yağda qızardılmış soğan, albuxara və ədviyyət qatılıb bişirilir. Quyruq yağı tətbiq edildikdə soğan çiy əlavə edilir. Süfrəyə verilən zaman üstünə çərtilmiş keşniş səpilir. Yay zamanı qırmızı pomidor da əlavə eləmək olar.

Qeyd: Soğan-bozbaş çox zaman ətsiz hazırlanır. Belə halda bulyona, yağda qızardılmış soğan, sonra isə soyulub doğranmış kartof, adi xörəklər kimi digər məhsullar qatılır.

Nuş olsun!
Etiketlər: soğan, kartof, bişirilir, bozbaş, zaman, doğranmış, qatılır, qızardılmış, Soğan, əlavə, yağda, qoyun, albuxara, şabalıd, keşniş, səpilir, zamanı, qırmızı, pomidor, çərtilmiş
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN