• Soğan bozbaş resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9267

Tarix : 12.07.2015, 18:00

Bölmə : Sulu yeməklər, Ət yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Hər payına:

163 q qoyun əti,
20 q quyruq,
150 q kartof,
20 q şabalıd,
14 q albuxara yaxud alça,
15 q keşniş,
100 q baş soğan,
0,1 q zəfəran
duz.

Hazırlanması:
Soğan bozbaş hazırlanma qaydası
Hər pay üçün 2-3 tikə qoyun əti bişirilir. Sonra kub şəklində doğranmış kartof və qabaqcadan bişirilmiş şabalıd qatılır. Hazır olmasına 10 dəqiqə qalmış yağda qızardılmış soğan, albuxara və ədviyyət qatılıb bişirilir. Quyruq yağı tətbiq edildikdə soğan çiy əlavə edilir. Süfrəyə verilən zaman üstünə çərtilmiş keşniş səpilir. Yay zamanı qırmızı pomidor da əlavə eləmək olar.

Qeyd: Soğan-bozbaş çox zaman ətsiz hazırlanır. Belə halda bulyona, yağda qızardılmış soğan, sonra isə soyulub doğranmış kartof, adi xörəklər kimi digər məhsullar qatılır.

Nuş olsun!

Etiketlər: soğan, kartof, bişirilir, bozbaş, zaman, doğranmış, qatılır, qızardılmış, Soğan, əlavə, yağda, qoyun, albuxara, şabalıd, keşniş, səpilir, zamanı, qırmızı, pomidor, çərtilmiş
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica