• Quzu ətli yarmalı şorba resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9413

Tarix : 19.02.2016, 11:00

Bölmə : Sulu yeməklər, Ət yeməkləri, Şorbalar

Mətbəx : Dünya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 30-40

Nəfər sayı : 2-4




Tərkibi:
100 qam quzu əti
1 kiçik armudu stəkan yarma
1 yemək qaşığı buğda unu
1 çay qaşığı kərə yağı
1/2 ədəd kiçik ölçülü quru soğan
1/2 kiçik armudu stəkan süd
2 böyük stəkan su

Hazırlanması:
Yarma bir gecə əvvəlcədən isladılır. Quzu əti xaşlanılır. Yarmanın suyu süzülərək bir qazana alınır, yenidən su qoyularaq xaşlanır. Bir qazana kərə yağı qoyulur. Soğanlar incə – incə doğranılır və kərə yağ olan qazana əlavə olunur. Təqribən bir dəqiqə bişirilir. bişirilən soğana un əlavə edilərək təqribən bir dəqiqə yenə od üzərində qarışdırılır. Bu qarışığa bişən ətin suyu, iki stəkan su, yarma və süd əlavə edilir. Su az olsa, bir stəkan yenə su əlavə edilir. Bir burun qaynadıqdan sonra lif – lif didilmiş ətlər əlavə edilir. 5 dəqiqə bişirilir.

Nuş olsun!
loading...

Etiketlər: stəkan, əlavə, dəqiqə, edilir, kiçik, qazana, bişirilir, qaşığı, yarma, armudu, bişirilən, edilərək, soğana, sorba, sonrası, Soğanlar, doğranılır, təqribən, olunur, Təqribən
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN