2014-cü ildən fəaliyyət

  • Mahluta şorbası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 524

Tarix : 19-06-2016, 21:00

Bölmə : Sulu yeməklər / Toyuq yeməkləri / Şorbalar

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 4-6

Tərkibi:
Su stəkanı toyuq suyu
4 qəhvə fincanı qırmızı mərcimək
4 qəhvə fincanı un
1 yemək qaşığı yağ
1 çay qaşığı kimyon
duz
Qara bibər
Toz qırmızı bibər
nanə

Hazırlanması:
Mərciməyi ayırd edib yuyun və qazana alıb, üstünü tutacaq qədər su əlavə edin.Orta atəşdə suyunu çəkənə qədər bişirin.İsti toyuq suyunu da əlavə edib, 5 dəqiqə qaynadın və ocaqdan alıb süzgəcdən keçirin.Yağın yarıdan çoxunu qazana qoyub, unu əlavə edin.
Bir müddət qavurun.Mərciməyii, duzu, qara bibəri və digər ədviyyatları da əlavə edib davamlı çırparaq 10 dəqiqə daha bişirin.Qalan yağı tavada hisləndirib toz qırmızı bibəri qavurun. Şorbanı kasalara paylaşdırın və üzərlərinə sous gəzdirərək tökün.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, qırmızı, qazana, qədər, suyunu, bibəri, qavurun, bişirin, bibər, dəqiqə, fincanı, qəhvə, toyuq, qaşığı, davamlı, çırparaq, ədviyyatları, digər, müddət, stəkanı

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN