• Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 5589

Tarix : 6.08.2016, 16:00

Bölmə : Sulu yeməklər, Şorbalar, Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
12 diş təmizlənməmiş sarımsaq
12 diş təmizlənmiş sarımsaq
1 x.q. zeytun yağı
1 x.q. kərə yağı
2 sm zəncəfil kökü
2 baş soğan
1 ç.q. kəklikotu
1 çimdik qırmızı istiot
100 ml 20%-li qaymaq
2 fincan toyuq, yaxud tərəvəz bulyonu
1 limon
duz-istiot

Hazırlanması:
Odadavamlı balaca formada təmizlənməmiş sarımsaqlarla zeytun yağı və 1 çimdik duzu qarışdırın.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 45 dəqiqə bişirin. Bişmiş sarımsağın içini çıxarın.

Qalın qazana kərə yağı qoyub xırda doğranmış soğan, zəncəfil kökü, qırmızı istiot, kəklikotunu daim qarışdıraraq 5-6 dəqiqə qovurun.

Bişmiş sarımsaq içini, 12 təmizlənmiş sarımsağı da əlavə edib daha 3 dəqiqə bişirin.

Bulyonu töküb qazanın qapağını örtün. Vam odda 15-20 dəqiqə, sarımsaq yumşalanadək bişirin. Sonra şorbanı blenderdən keçirin.

Duz-istiot əlavə edin, qaymağı nazik axınla əlavə edərək qarışdırın.

Təkrar ocağın üstünə qoyun, qaynara düşəndə götürün.
Limon sıxın. (Limonu şorbanı süfrəyə verərkən də sıxa bilərsiniz).

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT

Soyuqdəyməyə qarşı sarımsaq şorbası resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: dəqiqə, istiot, sarımsaq, bişirin, əlavə, Bişmiş, şorbanı, içini, təmizlənməmiş, qarışdırın, qırmızı, zeytun, təmizlənmiş, zəncəfil, soğan, çimdik, nazik, qaymağı, örtün, qapağını
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica