Tərkibi:1 st. buğda
0,5 st. noxud
1,5 kq qatıq
3 st. su
duz
nanə
pul bibər
Hazırlanması:Buğda və noxudu bir gecə öncədən ayrı-ayrı isladın. Səhəri gün sularını süzün, ayrılıqda yumşalanadək bişirin. Bişəndən sonra sularını süzüb soyudun. Noxudun qabıqlarını çıxarın. Qatığı qazanda çalın, noxud, buğda, duz və nanə əlavə edib, qarışdırın. Üzərinə pul bibər səpin, nanəylə bəzəyin.
Nuş olsun!
Etiketlər: bibər, noxud, sularını, buğda, qazanda, çalın, Qatığı, qabıqlarını, Noxudun, əlavə, çıxarın, Üzərinə, bəzəyin, olsun, nanəylə, səpin, soyudun, qarışdırın, Bişəndən, öncədən