• İspanaqlı roll resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 15907

Tarix : 13.08.2014, 11:00

Bölmə : Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
400 q təzə və ya dondurulmuş ispanaq
5 yumurta
3 x.q. un
200 q qaymaqlı pendir
1 ç.q. qabartma tozu
3 diş sarımsaq
80 q parmezan pendiri
12 günəşdə qurudulmuş pomidor
duz
kəklikotu

Hazırlanması:
Sobanı 180 dərəcə qızdırın.

Qaynayan suya az-az ispanaq qoyub 2 dəqiqə bişirin. Kəfkirlə çıxarıb bir qaba yığıb soyudun. Sonra bıçaqla xırdalayın.

Yumurtaların ağını sarısından ayırın.

Yumurta sarısını 50 q qaymaqlı pendir, un, duz, qabartma tozu və soyuyub doğranmış ispanaqla yaxşıca qarışdırın. Yumurta ağlarını da əlavə edib yenə qarışdırın.

Alınan ispanaqlı qarışığı perqament döşənmiş formaya tökün, hamarlayın. Nazik qat alınacaq.

4-7 dəqiqə bişirin.

İç:
Qalan qaymaqlı pendiri 50 q parmezan, kəklikotu və xırda doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın. Əgər kəklikotu təzədirsə, onu çox xırda doğrayın.

Günəşdə qurudulmuş pomidorları saman kimi doğrayın.

Masanın üstünə folqa salın. İspanaqlı korju elə perqamentlə birlikdə üzərinə qoyun. Üzərinə iç çəkin. Pomidorları bərabər qaydada düzün. Perqamenti aralayaraq səliqə ilə rulet kimi bükün.

Roll soyuyandan sonra folqanı da üstünə bükün, soyuducuda 10-12 saat saxlayın.

Süfrəyə verərkən üzərinə parmezan səpin.

Nuş olsun!


Etiketlər: kəklikotu, parmezan, qaymaqlı, qarışdırın, bişirin, doğranmış, üstünə, üzərinə, bükün, dəqiqə, qurudulmuş, ispanaq, qabartma, Yumurta, sarımsaq, xırda, doğrayın, pendiri, pendir, perqamentlə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
DADLI
Xeyirli uğurlu olsun
29 aprel 2014 19:17
1
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN