• Köz badımcanlı qatıqlı küftə resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 624

Tarix : 11.07.2021, 14:00

Bölmə : Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Köftələr üçün 1 stəkan bulqur
Yarım stəkan mannı
1 yumurta
4 xörək qaşığı un
1 qaşıq tomat pastası
Kəklikotu
çili bibəri
Duz
Kimyon
Qara istiot
3 badımcan
300 qram qatıq
Sarımsaq

Hazırlanması:
Əvvəlcə küftəni hazırlayaq, bulğur və mannını isladaq, 15 dəqiqə istirahət etdirək.
Yumurta tomat pastası və un ədviyyatları əlavə edin.
Yoğurub toplara yuvarlayaq, küftələrimizi 15 dəqiqə istirahət etdirək.
Bu vaxt köftələr üçün qazanda su qaynataq.Badımcan qovuraq, qabığını soyub doğrayırıq, sarımsaq və qatığı qarışdırırıq.
İstirahətdə olan köftələri qaynar suya əlavə edək, qaynadıb tavaya yarım qaşıq tomat pastası əlavə edək.
Qurudulmuş köftələri 2 dəqiqə yağda qızartın, qovurulmuş badımcan üzərinə qatıq tökün və sonra köftələri qatığın üzərinə tökün.

Nuş olsun!


Etiketlər: pastası, tomat, köftələri, dəqiqə, əlavə, etdirək, badımcan, istirahət, qaşıq, qatıq, tökün, stəkan, üzərinə, qazanda, qatığın, sonra, doğrayırıq, qaynataq, soyub, qovuraq
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN