Tərkibi:Yaşıl bibər
Hazırlanması:İri, sağlam və sulu bibərlər götürülür. Yuyulduqdan sonra şişə keçirilir və ya izqaraya qoyulur. Alovları azalıb köz olmuş manqalın üzərinə qoyulur. Bibərlərin yanmaması üçün arada çevrilir. Bibərlər bişib qapıqları yanıb qaralmağa başlayanda manqaldan götürülür.
Süfrəyə verilərkən bibərlərin qabıqları bıçaq vasitəsi ilə qaşınaraq təmizlənir.
Nuş olsun!
Etiketlər: götürülür, qoyulur, başlayanda, manqaldan, qaralmağa, yanıb, Bibərlər, bişib, qapıqları, Süfrəyə, verilərkən, qaşınaraq, təmizlənir, olsun, vasitəsi, bıçaq, bibərlərin, qabıqları, çevrilir, yanmaması