• Közdə badımcan konservası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 17 751

Tarix : 26-02-2016, 22:00

Bölmə : Tərəvəz yeməkləri / Turşular

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Badımcan,
Sarımsaq,
İri duz,
Su,

Hazırlanması:
Badımcanları 250 dərəcə qızmış fırında közləyin.
Yumuşalanınca fırından alın və qabqlarını soyun.
Soyulan baımcanları aşsüzənə qoyub sularını süzün.
Suyunu atmayın, çünki suyunu sonra istifadə etmək lazım olacaqdır.
Süzülən baımcan suyunun içinə su,sarımsaq və duzu əlavə edib qarışdırın.
Badımcanları konserva şüşələrin yerləşdirin.
Hazırlanan qarışığı batımcanların üzərini keçəcək şəkildə tökün.
Qapağını bağlayın və bir bez ilə sarıyın.
Qazanın içinə su qoyun.
Sarıdığın konservanı içinə qoyup 5 dəqiqə qaynadın.
Qaynatdıqdan sonra həmən tərs çevirin və üzərini örtün.
Vakumlama işləminizi də tamamlanmış olur.
Sonra qışda yemək üzrə günəş görməyən bir yerə qoyun.

Nuş olsun!
Etiketlər: içinə, sonra, qoyun, Badımcanları, üzərini, Qapağını, tökün, bağlayın, sarıyın, konserva, Qazanın, şüşələrin, şəkildə, yerləşdirin, qarışığı, batımcanların, Sarıdığın, keçəcək, Hazırlanan, konservanı
BİZİ İZLƏYİN