• Lobya qovurması resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 20 068

Tarix : 6-07-2016, 10:00

Bölmə : Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 2-4


Tərkibi:
1/2 kq lobya
2 ədəd baş soğan
2 ədəd yumurta
2 ədəd pomidor
1 ədəd kök
3 xörək qaşığı kərə yağı
duz, pul bibər

Hazırlanması:
Lobyaların təmizliyib yuduqdan sonra süzgəcdən keçirin.
Suyu süzülünce 1 sm qalınlığında doğrayın.
Qaynar duzlu suda diri qalacaq şəkildə qaynadıb süzün.
Kərəyağını qazanda əridib kub şəklində doğranmış soğanı əlavə edərək qovurun.
Kök və pomidoru rəndələyib qovrulmaqda olan soğana əlavə edin.
Qarışığı bir müddət qovurun və pomidorlar suyunu çəkincə yumurtaları əlavə edib qarışdırın.
Qarışığa qaynadılmış lobyaları duz və pulbibər səpərək batıq atəşdə suyunu çəkənə qədər bişirin.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, suyunu, qovurun, müddət, Qarışığı, pomidorlar, soğana, rəndələyib, soğanı, edərək, pomidoru, çəkincə, qovrulmaqda, yumurtaları, çəkənə, atəşdə, qədər, bişirin, olsun, batıq
BİZİ İZLƏYİN