Tərkibi:100 qr Toyuq filesi
1/4 ədəd badımcan
1 ədəd yumurta
2 budaq keşniş
1 ədəd soğan
1 ədəd göbələk
1 budaq kahı
Hazırlanması:İlk olaarq badımcanı halqa şəklində doğrayırıq, duzlayır 10 dəqiqə kimi saxlayırıq.
Toyuğun filesini çəkir farş edir, üzərinə yumurta, göyərtini doğrayırıq. Kotlet şəklində bişiririk. Soğanı halqa şəklində kəsirik.
Soğan və göbələyi tavada 5-7 dəqiqə bişiririk. Sonra badımcanın üzərinə sıra ilə kahı, kotlet və göbələyi düzürük.
Nuş olsun!
Etiketlər: şəklində, halqa, dəqiqə, bişiririk, göbələyi, budaq, doğrayırıq, yumurta, üzərinə, Soğanı, göyərtini, Kotlet, kəsirik, Soğan, düzürük, kotlet, badımcanın, Sonra, tavada, saxlayırıq