• Satsıvi resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 140

Tarix : 15.07.2018, 12:00

Bölmə : Toyuq yeməkləri, Qəlyanaltılar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Günel (bahasun)


Tərkibi:
toyuq
500 qr. qoz ləpəsi
5 diş sarımsaq
3 baş soğan
1 ç.q. xmeli-suneli
duz

Hazırlanması:
Toyuğu yuyub tikələrə kəsirik, dərin qazana qoyub suda bişiririk. Bu vaxtı satsivi sousu hazırlayaq. Qozun qabığı təmizlənir, blenderdə püre halına salınır. Sarımsaq əlavə olunur və bir daha blendordan keçirdilir. Soğanı xırda kəsirik və qızılı rəngə qədər qızardırıq. Qoz pastasına qızarılməş soğan, xmeli-suneli və duz əlavə olur. Yaxşı qarışdırılır. Toyuq bulyonunu narın süzqəcdən keçiririk. Bulyonu yavaş yavaş qoz pastasına əlavə edirik. Sous smetan kimi alınmalıdır, ona görə özünüz baxın nə gədər bulyon lazım olacaq sizə. Hazır sousun içinə toyuq tikələrini düzürük. Sacivini vam odda qaynayana gədər bir yerdə bişiririk. Qaynamağa başlayanda altını keçirdib, soyuduruq. Soyuyanda soyuducuda 2-3 saat saxlayın. Sacivi soyuq qəlyanaltı kimi yeyilir.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, gədər, kəsirik, pastasına, yavaş, bişiririk, toyuq, suneli, xmeli, soğan, bulyon, sousun, lazım, olacaq, Hazır, smetan, Bulyonu, keçiririk, edirik, içinə
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica