• Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 13219

Tarix : 13.08.2014, 22:00

Bölmə : Toyuq yeməkləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
3 iri və ya 4 kiçik toyuq döşü (1-1,2 kq)
1 kq toyuq qiyməsi
9 yumurta
3 dilim bəyaz çörək
100 ml süd
1 dəstə ispanaq
1 baş soğan
2 x.q. kərə yağı
duz
qara istiot
toyuq üçün ədviyyat

Hazırlanması:
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Bu ruleti keks üçün olan yumru, ortası boş qabda bişirmək gərəkdir. Qabın həcmindən asılı olaraq ərzağın çəkisi də dəyişə bilər. Ancaq istənilən formanı yalnız 3/4-dək doldurmaq lazımdır.

8 yumurtanı suda qaynadıb bərk bişirin. Təmizləyin.

İspanağı yuyub yarpaqlarını ayırın, hamarlayıb üst-üstə yığın, 1 dəqiqə qaynar suda saxlayın. Çıxarıb soyuq suya salın, boşqaba düzün.

Toyuq qiyməsinə xırda doğranmış soğan, isti süddə isladılmış qabıqsız çörək, yumurta, duz, istiot və toyuq üçün ədviyyat əlavə edib yoğurun, sonra döyün (ruleti hazırladıqdan sonra qiymə artıq qalarsa, ondan da kotlet hazırlaya bilərsiniz).
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Toyuq filesini iri doğrayıb plyonkanın arasına qoyaraq napnazik olanadək döyün. Duz, istiot vurun.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


7 bişmiş yumurtanı ayrılıqda ispanaq yarpaqlarına bükün. Hətta bir neçə qat da olar.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Yağlanmış formanın içinə döydüyünüz toyuq ətini döşəyin. Bir neçəsini üstünə saxlayın.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Qiymənin bir hissəsini döşəyin, əlinizi isladıb hamarlayın. İspanağa bükülmüş yumurtaları düzün.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Yumurtanın üstündən yenə qiymə qoyub hamarlayın, döyülmüş toyuq ətiylə örtün. Üzərinə yağ çəkin. Vaxtından qabaq qızarmasın deyə folqa ilə bükün. Formanı 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Ruletiniz 2 kq qədər alınıbsa, 1 saat folqa ilə, 45 dəqiqə isə folqanı çıxararaq bişirin. Balacadırsa, daha az zamanda bişəcək.
Hazır ruleti yaxşıca soyudun. Üzərini sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağı və sarısıyla bəzəyin (yapışsın deyə ruletin üzərinə ərinmiş yağ çəkin).
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Süfrəyə verəndə nazik dilimlərə doğrayın.
Tovuz gözü resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: toyuq, ruleti, yumurta, istiot, Toyuq, döşəyin, düzün, bişirin, qiymə, sonra, döyün, yumurtanı, hamarlayın, çəkin, dəqiqə, saxlayın, bükün, çörək, folqa, ədviyyat
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN