2014-cü ildən fəaliyyət

  • Közlənmiş bibər konservası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 2 792

Tarix : 31-08-2019, 16:00

Bölmə : Turşular

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
1 kq qırmızı bibər
Yarım baş sarımsaq
1 çay stəkanı zeytun yağı
Orta boy şüşə banka

Hazırlanması:
Qırmızı bibərin hər tərəfini yaxşıca közləyin. Hamısını bir torba içinə alaraq 15 dəqiqə gözlədin. Beləliklə, buxarla qabıqları asanlıqla istiotlardan ayrılacaq. Qabığı soyub saplarını və tumlu hissələrini atın. Bibərləri bir neçə parçaya ayırın.

Banka və qapağını qaynar su dolu qazanda 5 dəqiqə gözlədin. Çıxarıb suyunu süzün və qurulayın. Bibərləri içinə doldurmağa başlayın. Aralarına da qabığını soyduğunuz sarımsaqları yağın.

Son olaraq bankaya zeytun yağını tökün. Bibərin üstünü örtməyibsə bir miqdar daha zeytun yağı əlavə edin. Qapağını örtün və tərs çevirin. İçində 3 barmaq hündürlükdə qaynar su olan qazana tərsinə qoyun və 5 dəqiqə qaynadın. Yenə tərs kimi qazandan çıxarıb tamamilə soyumasını gözləyin. Soyuducuda saxlayın.

Nuş olsun!
Etiketlər: dəqiqə, zeytun, Bibərləri, içinə, qaynar, gözlədin, tökün, miqdar, Bibərin, örtməyibsə, üstünü, yağını, olaraq, Aralarına, başlayın, doldurmağa, qabığını, soyduğunuz, əlavə, yağın

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN