• Xiyar turşusu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 2658

Tarix : 11.12.2020, 12:00

Bölmə : Turşular

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
3 kq xiyar
2-3 ədəd dəfnə yarpağı
3-4 diş sarımsaq
1 lt su
5-10 ədəd yumru qara istiot dənəsi
1 dəstə şüyüt
150 qr üzüm sirkəsi
3-4 xörək qaşığı duz
1 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı keşniş toxumu

Hazırlanması:
Xiyarlarımızı soyuq suda yuyub qırağa qoyuruq. Başqa bir qabda isə, isti suyu götürüb içinə duz, şəkər tozu, üzüm sirkəsini və dəfnə yarpaqlarını əlavə edib qarışdırırq.
Götürdüyümüz bankanı isti su ilə yaxalayırıq (bunu vacib addimlardan biri hesab etmək olar) və xiyarlarımızı böyükdən balacaya bankamızın içinə yerləşdiririk.
Hazırladığımız qatqını xiyarların üzərinə, yəni bankaya boşaldırıq və sonda diş sarımsaqlarını, şüyüd dəstəsini və keşniş toxumunu da bankanın içinə əlavə edirik.
Bankanın qapağını yaxşıca bağlayırıq və 4-5 gün otaq tempraturunda saxlayırıq. Suyun bullandığını görəcəyiniz halda xiyar turşumuz hazırdır.

Nuş olsun!


Etiketlər: içinə, qaşığı, keşniş, xörək, əlavə, xiyar, dəfnə, şəkər, şüyüd, boşaldırıq, sonda, sarımsaqlarını, bankaya, yerləşdiririk, bankamızın, Hazırladığımız, qatqını, üzərinə, xiyarların, dəstəsini
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN