2014-cü ildən fəaliyyət

  • Vatruşka resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 3 238

Tarix : 19-07-2018, 12:00

Bölmə : Xəmir işləri / Digər reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Günel (bahasun)

Tərkibi:
Xəmir:
Süd-250 ml.
Maya-10 qr.
Şəkər tozu-100 qr.
Kərə yağı-100 qr.
Yumurta-2 ədəd.
Un-0,5 kq
Duz

İçlik:
Kəsmik-300 qr
Yumurta-1 ədəd içi üçün + 1 ədəd üstünə sürtmək üçün
Vanil-1 paket
Şəkər tozu-50 qr.

Hazırlanması:
Südü biraz qızdırın içində mayana qarışdırın. Əərinmış kərə yağını, şəkər tozunu, duzu, yumurtanı qatıb yaxşı qarışdırın. Əələnmiş unu əlavə edib yumuşaq xəmir yoğurulur. İsti yerə 1 saatdıq mayalanmağa qoyun. Mayalanmış xəmiri unlu masada birdə yoğurun. Eyni ölçüdə 16 dənə top edib üsdünü dəsmalla örtün. Xəmir özünə gələnə gədər içliyi düzəldin.
Kəsmik çəngəllə əzilir.İçinə yumurta, şəkər tozu, vanil əlavə edib qarışdırın.
Xəmir toplarını listə düzüb stakanın altıyla üstünə basın, yanı artasını yastı edin. Bir yumurtanı çalıb üsdünə sürtün. Və içliyi qoyun. Zövgə görə kişmişdə əlavə edə bilərsiniz. 180 dərəcədə 20-25 dəq. sobada bişirin.

Nuş olsun!

mənbə: Günel Bahasun (instagram)
Etiketlər: əlavə, qarışdırın, Xəmir, şəkər, içliyi, qoyun, yumurtanı, Şəkər, Yumurta, Kəsmik, üstünə, bişirin, yumurta, toplarını, listə, vanil, əzilir, gədər, gələnə, düzəldin

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN