Tərkibi:500 q un
1 armudu st. süd
2 yumurta
100 q kərə yağı
şəkər pudrası
Hazırlanması:Unu ələyin, təpəciyin ortasını çalalayın. İçinə yumurta, süd, 1 ç.q. duz qoyub qarışdırın, su əlavə edib yoğurun. Yaxşıca yoğrulandan sonra oxlovla yayın. Ərinmiş kərə yağını üzərinə çəkin, qatlayın. Büzüşdürün, yenidən yoğurun ki, yağı canına çəksin.
Qoz boyda kündələr tutub nəlbəki boyda yayın. Tavada yağda o üz-bu üz qızardın. Boşqaba düzüb üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!
Etiketlər: yoğurun, üzərinə, boyda, pudrası, yayın, şəkər, yumurta, armudu, kündələr, tutub, çəksin, canına, Büzüşdürün, yenidən, nəlbəki, Tavada, səpin, olsun, düzüb, Boşqaba