Tərkibi: Xəmiri üçün: 550qr un 1 siləçay qaşığı duz 5qr yaş maya (quru mayadırsa 1/2 çay qaşığı) 30qr kərə yağı 320ml ilıq su
Araları yağlamaq üçün: 150 kərə yağı 2 dolu çay qaşığı razyana 1 dolu çay qaşığı cirə 1/3 çay qaşığı qara istiot 1 silə çay qaşığı duz 1/2 çay qaşığı sarıkök qaşığın ucunda 1 qram zəncəfil qaşığın ucunda qoz
İçliyi: 2 ədəd iri baş soğan 1 ədəd iri nar 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı duz, sarıkök.
Üzəri üçün yumurta sarısı.
Hazırlanması: Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.