• İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 213381

Tarix : 28.10.2014, 21:00

Bölmə : Xəmir işləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
Xəmir üçün:

3 yumurta
300 q kərə yağı
200 q xama
1 ç.q. soda
3 st. un

İç üçün:
200 q yağ
1,5 st. şəkər tozu
1 st. un
vanil
hil (istəyə görə)

Arası üçün:
100 q kərə yağı

Üstü üçün:
1 yumurta

Hazırlanması:
Xəmir üçün olan ərzaqları qarışdıraraq xəmir yoğurun. 10-15 dəqiqə saxlayın.

İç hazırlamaq üçün: çörək taxtasının üzərinə unu, şəkər tozunu, ədviyyatları səpin, üzərinə kərə yağını qoyub bıçaqla döyməyə başlayın. 5-10 dəqiqəyə axıcı quma bənzər qarışıq alınacaq.
İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT


Xəmirdən üç kündə tutub sellofana qoyun. Birini 60-70 sm enində, 3-4 mm qalınlığında yayın. Yağı əridib üzərinə çəkin. Üzərinə bərabər qaydada iç səpin.
İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT


Oxlovu lavaşın bir başından qoyub lavaşı ehtiyatla bükün, sonra elə çıxardın ki, «rulet» dağılıb, içi çölə tökülməsin. Əlinizlə qaydaya salın. Ruletin kənarlarından tutb azca dartın. Ya da oxlovla yüngülcə üstündən yastılayın. Naxışlı, ya da adi bıçaqla 4-5 sm enində doğrayın.
İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT

İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT


Üzərinə yumurta çəkin. İstəsəniz, ortasına kişmiş, yaxud fındıq da basa bilərsiniz.
İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT


200 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
İrəvan kətəsi resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

Etiketlər: üzərinə, yumurta, qoyub, enində, səpin, çəkin, bıçaqla, şəkər, Xəmir, Üzərinə, Əlinizlə, qaydaya, Ruletin, salın, tökülməsin, sonra, lavaşı, başından, lavaşın, ehtiyatla
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN