• Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 48118

Tarix : 2.06.2014, 12:33

Bölmə : Xəmir işləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Rus mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi (20 ədəd):
Xəmir üçün:

250 ml süd
10 q quru maya (və ya 40-50 q yaş maya)
100 q şəkər tozu
100 q kərə yağı
2 yumurta
400-450 q un
0,5 ç.q. duz

İç üçün:
500 q kəsmik
100 q xama
70-100 q şəkər tozu
2 ç.q. vanilli şəkər tozu
1 yumurta (üzərinə)
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Hazırlanması:
Kəsmik yerinə pavidla, yaxud cem götürə bilərsiniz. Həmçinin kəsmikdən istifadə edərkən ona kişmiş, qoz-fındıq və ya sukat əlavə edə bilərsiniz.

Xəmir üçün:
Südü ilıq olanadək qızdırın (çox isti olmaz). 1 ç.q. şəkər tozu və maya əlavə edin.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

150 q un əlavə edib qarışdırın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Baratanı isti yerə qoyun (su hamamına da qoymaq olar).
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Təxminən 15 dəqiqəyə barata gələcək.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Barata ilə yumurtaları qarışdırın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Yağ əlavə edib qarışdırın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Şəkər tozu və duz vurub qarışdırın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Un əlavə edib xəmir yoğurun. İsti yerə qoyun.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Xəmiri gəlməsi üçün təxminən 30 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Xəmiri bir qədər də isti yerdə saxlayın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Qalxmağını gözləyin.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

İç:
Kəsmiyi şəkər tozu və vanilli şəkərlə qarışdırın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Xama əlavə edib qarışdırın.

Yumurtanı çalın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Sinini yağlayıb içinə perqament döşəyin. Xəmirdən kündələr tutub yastılayın, siniyə düzün.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Üzərinə yumurta çəkin.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

Hər bir kündənin ortasında çala açın.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

İç qoyun.
Kəsmikli vatruşka resepti - FOTO RESEPT

180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, qarışdırın, şəkər, qoyun, yumurta, saxlayın, bilərsiniz, yerdə, dəqiqə, Xəmir, Xəmiri, vanilli, çalın, Sinini, yağlayıb, Yumurtanı, Qalxmağını, qədər, təxminən, içinə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
nuku
super tesekkur edirem bele gozel reseptlere gore
22 mart 2016 21:36
1
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN