• Sürhüllü resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 30845

Tarix : 1.04.2015, 15:30

Bölmə : Xəmir işləri

Mətbəx : Balakən-Zaqatala mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : 6-8




Tərkibi:
xəmir:

un
su
duz

sous:
1 kq quzu əti (və ya qaxac edilmiş quzu əti)
3 st. su
duz
istiot və ya sarımsaq
palçıq turşusu

Hazırlanması:
Əvvəlcə un, su və duzdan çox bərk olmayan xəmir yoğurun. Xəmir 5-10 dəqiqə mayalandıqdan sonra, uzununa şəridlər kəsin. Bu şəridləri barmaqlarınızın ucu ilə yumrulayın. Sonra xırda kvadrat formada kəsin. Ayırdığınız xırda hissələri bir-bir şəhadət barmağınızı basmaqla çəkin. Çəkilmiş xəmiri əlinizlə bir qədər dartıb uzadın ki, qalın olmasın. Yapışmaması üçün unlayıb ayrı-ayrı yığın.

Qazanda su qaynadıb, duz əlavə edin. Çəkdiyiniz sürhüllüləri qaynayan suya əlavə edirik. Sürhüllülər bişəndən sonra sudan çıxarıb qablara yığın.

Xəmir mayalanan müddətdə başqa bir qazana quru ət qoyub 3 st. su əlavə edin. Tam bişdikdən sonra ocaqdan götürün. Hazır şorbadan bolluca sürhüllülərin üzərinə gəzdirin, üstündən ət qoyun. Süfrəyə turşu və sarımsaqla verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, sonra, Xəmir, kəsin, xəmir, xırda, yığın, çıxarıb, sudan, mayalanan, müddətdə, qablara, edirik, qaynadıb, Qazanda, unlayıb, Çəkdiyiniz, sürhüllüləri, Sürhüllülər, başqa
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
hec yeməmişəm. resepti goturdum, bisirecem
3 aprel 2015 00:02
4
Offline
Roya
surhulu hec yememisem yenede twk
28 mart 2015 12:16
3
HƏR YERƏ SƏNİ YAZARAM...AMMA ÖLSƏMDƏ SƏNƏ YAZMARAM!!!!
Offline
N....N92
Surhullunu cox sevirem ,,
27 mart 2015 15:30
2
Offline
iradesultan
Hormetli resep gonderen dadli, bu surhullunun (qisa deyilis:sürhü) çekilmesini bəyən
mədim.Bir de ki,sürhüllünün şorbasında adətən katof olmur.İmza:surhu yeyə-yeyə böyü
yən biri.Xətrinizə dəyməkdən tamamilə uzağam
19 fevral 2015 21:39
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica