Tərkibi:1 ədəd lavaş
6 sup qaşığı çox incə doğranmış kələm
1 ədəd soğan
1 ədəd kök
1,5 sup qaşığı maye yağ
4 xörək qaşığı soya filizi
1 xörək qaşığı duz
Hazırlanması:Bitki yağı geniş bir tavada qızdırın.
Kələm, incə doğranmış soğan, rəndələnmiş yerkökü, soya sousu və duz əlavə edib 5 dəqiqə qovurun.
Lavaşı dörd bərabər üçbucaq parçaya bölün.
Hazırladığınız içliyi lavaşları geniş tərəfinə yayın.
Qalın siqaret börəyi şəklində bükün.
Börəklərin hər iki tərəfini də qızdırılmış bol bitki yağda qızardın.
Süfrəyə isti verin.
Nuş olsun!
Etiketlər: qaşığı, geniş, soğan, xörək, doğranmış, siqaret, börəyi, şəklində, içliyi, yayın, bükün, tərəfinə, lavaşları, Qalın, bitki, Süfrəyə, verin, olsun, qızardın, yağda