• Pryanik resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 86205

Tarix : 27.05.2014, 18:18

Bölmə : Xəmir işləri

Mətbəx : Rus mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 20-30

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi
200 q kərə yağı
3 st un
2 ədəd yumurta (1 ədəd ağı üzü üçün)
2/3 st şəkər tozu
1/2 st şəkər kirşanı
1 x.q qarğıdalı nişastası
1 ç.q zəncəfil
1/3 ç.q darçın
1 paket qabartma tozu

Hazırlanması:
Yumşaq yağı şəkər tozu ilə çalırıq.
Sonra bir ədəd yumurtanın ağını kənara qoyub qalanlarını qarışığın üstünə töküb yenə mikserlə çalırıq.
Nişastanı əlavə edib çalırıq.
Zəncəfili, darçını və qabartma tozunu əlavə edib yenə çalırıq.
Unu əlavə edib əvvəl mikserlə aşağı sürətlə çalırıq.
Sonra qalan unu əlavə edib yumşaq xəmir düzəldirik.
Sonra xəmiri soyuducuya qoyub 30 dəqiqə saxlayırıq.
Xəmiri soyuducuya qoyduqdan sonra üz üçün bir ədəd yumurtanın ağını mikserlə bərkiyənədək çalırıq.
Sonra şəkər kirşanını əlavə edib yenə bərkiyənədək mikserlə çalırüq. Üzlük hazırdır.
Xəmiri soyuducudan çıxarıb uzununa yayıb kəsib eyni ölçülü kündələr düzəldirik. (22-23 kündə alınacaq)
Qaba kağız sərib kündələri yığırıq.
170-180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqəyə bişiririk.
Bişmiş pryanikləri sobadan çıxaran kimi isti-isti şotka vasitəsi ilə üzlüyü (yumurta ağını) hər bir tərəfinə çəkirik.
Yumurta ağı quruyanadək saxlayırıq. Quruduqdan sonra çay süfrəsinə verə bilərsiniz

Nuş olsun!

Etiketlər: çalırıq, əlavə, mikserlə, şəkər, Sonra, ağını, yumurtanın, qoyub, düzəldirik, bərkiyənədək, sonra, saxlayırıq, soyuducuya, Xəmiri, qabartma, yumurta, kündələri, sərib, yığırıq, dərəcə
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica