Alman bulkaları resepti - FOTO RESEPT » DADLI.Az - Dadlı Reseptlər, Tort Reseptləri, Asan Yemek Reseptleri

Alman bulkaları resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 20 806

Tarix : 21-08-2014, 22:00

Bölmə : Xəmir işləri / Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
Xəmir:
500 q un
130 ml su
130 ml süd
75 q kərə yağı və ya marqarin
7 q quru maya
1 ç.q. duz

Qaynatmaq üçün:
1,5 l su
3 x.q. soda

Üstünə:
küncüt, xaş-xaş, çörəkotu və s.

Hazırlanması:
Xəmiri çörəkbişirən aparatda da yoğura bilərsiniz. İsti süd, su və mayanı qarışdırıb 10 dəqiqə saxlayın.

Un, duz, yağ əlavə edin. Aparatda hazırlayırsınızsa, "Xəmir yoğurmaq" rejiminə qoyun. Yoxsa, əlinizlə yoğurun.

Xəmiri 12 yerə bölün. İstənilən formada bulka hazırlayın. Üzərini qida plyonkası ilə örtüb həcmi iki dəfə artıncayadək saxlayın.

"Hamam": enli qazanda suyu qaynadın, soda əlavə edin (ehtiyatlı olun, çox qabarır və sıçrayır). Bulkaları qaynar sodalı suda 5-7 saniyə saxlayın.

Bulkaları çıxarıb perqament döşənmiş siniyə düzün. Üzərinə küncüt, xaş-xaş və s. səpin. 160 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 25-35 dəqiqə, qızaranadək bişirin.

Nuş olsun!

Etiketlər: saxlayın, Xəmiri, Bulkaları, dəqiqə, küncüt, əlavə, Xəmir, qaynar, saniyə, sodalı, sıçrayır, ehtiyatlı, artıncayadək, həcmi, Hamam, qazanda, çıxarıb, qaynadın, qabarır, örtüb

Oxşar reseptlər

İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA

BİZİ İZLƏYİN

Boyunuz:	sm
Çəkiniz:	kq
Yaşınız:
Cinsiniz:

İdeal Çəkiniz:	kq
Fərq:	kq