• Kilo almaq üçün nə etməli?

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 60 696

Tarix : 10-05-2015, 15:00

Bölmə : Kökəlmə sirləri


Bəzilərimiz kilo vermək üçün diyet, məşq kimi hər yolu sınasa da, əslində kilo al/götürmək istəyən və zəiflikdən şikayətçi olanlarımız da var. Zəiflik doğuşdan ola bilir ya da sonradan ortaya çıxa bilir. Genetik səbəblərə bağlı zəiflikdə adamın ailəsində zəiflik görülə bilir və bu kəslər əksəriyyətlə uşaqlığından bəri zəif olur. Tiroid bezinin çox çalışması və ya istifadə edilən bəzi dərmanlayarın (bəzi şəkər dərmanları və ya bir qrup antidepresan) yan təsiri sonradan ortaya çıxan zəifliyin səbəbi ola bilir. Bəzən kilo problemi səbəbi ilə zəifləməyə çalışılarkən tək istiqamətli diyetlərin həddindən artıq edilməsi də zəifliyi tetikləyə bilir.

Zəiflik hansı xəstəliklərə gətirib çıxarar?
Yağ toxuması bədənimiz üçün çox əhəmiyyətli, çünki bədən istiliyini təmin edir, zərbələrə qarşı skelet sistemimizi qoruyur. Eyni zamanda cinsiyyət hormonlarının da bir miqdar sintezini təmin edir. Əgər yağ toxuması normaldan çox az olsa sümük sıxlığı azalır və sümük əriməsi meydana gəlir. Bununla birlikdə saçlarda incelme və tökülmə, dırnaqlarda qırılma ortaya çıxır. Qeyri-kafi bəslənməyə bağlı mineral, vitamin əskikləri ola bilir. Ürəkdə ritim problemləri və vurman idi meydana gəlir. Uşaqlarda böyümə-inkişaf geriliyi ortaya çıxır. Qadınlarda ədəd/adət nizamsızlıqları və doğurganlık problemlərinə səbəb olur.

Kilo al/götürmək üçün necə bəslənməli?
Sağlam bir şəkildə kilo ala bilmək üçün bəslənmədə bəzi nöqtələrə diqqət yetirməli və çox səbrli olmalı. Doğru hədəflər qoymaq və bu istiqamətdə yavaş amma əmin addımlarla irəliləmək lazımdır. Ayda 500 qram-1000 qramlıq ağırlıq qazanımlarını təmin edə bilmək belə bu nöqtədə bir müvəffəqiyyət olaraq görülə bilər.

Miqdarı kiçik amma kalori dəyəri yüksək yeməkləri daha çox istehlak etmək lazımdır. Çünki bu kəslərin mədə həcmləri də kiçik olduğu üçün tez doya bilirlər. O səbəblə yağlı toxumlar olan fındıq, fıstıq, badam, qoz kimi yeməklərdən gün boyunca ovuc ovuc yemələri doğru olar. Zəiflikdən şikayətlənən kəslərin bədən yağ nisbətləri də aşağı olduğu üçün bəslənmələrində bir az daha yağlı yeməyə diqqət göstərə bilərlər. Məsələn salatlarına əlavə 2 yemək qaşığı zeytunyağı və bir ovuc qoz qoymaq faydalı olar. Yeməklərə əlavə yağ tündlə bilər. Krem və souslar əlavə oluna bilər. Naharda sürüşmək, bal, tereyağ, zeytun, zeytunyağı, zahter, cem, fıstıq əzməsi, yağda yumurta, kruvasan, börek kimi yüksək kalorili seçimlər edə bilərlər.

Bədən enerjisi üçün çox əhəmiyyətli olan doğru karbonhidrat istehlakına diqqət yetirmək lazımdır. Hər yeməyin yanına plov, çörək, makaehsalı qalınca bir dilim keks və təzə sıxılmış meyvə şirəsi istehlakı axşam yeməyində daha aç olmağı təmin edər. Gecə yatmadan bron, börek, kartof kimi karbonhidrat dəyəri yüksək yeməkləri bolca qoya bilərlər. Hər yeməyin yanına təzə sıxılmış meyvə şirəsi və ya ev istehsalı limonat içmək də bədənə kalori girişini təmin edər, yağlanılmağa iştirak edər. Xüsusilə axtar/ara payda ev istir saat əvvəl 1 böyük stəkan tam yağlı süd, 1 banan, 1 yemək qaşığı balla blendırdan keçirilib, bananlı süd edilə bilər. Yanında da bir ovuc fındıq və ya qozla birlikdə istehlak edilə bilər.

Poza və sahlep kalori dəyəri yüksək içkilərdir. Hər gün 1-2 stəkan poza və ya sahlep içməyə diqqət göstərə bilər. Kilo al/götürməyə çalışan insanların acmağı gözləmədən yeməsi doğru olar. Əksəriyyətlə yemək yeməyi belə unuda bilərlər çünki. Bunun üçün saat başı bir həyəcan qurula bilər və saat çal/oğurladıqca yeməsi lazım olduğunu xatırlayıb qidan istehlak edə bilərlər.

Zəif insanlar çox vaxt həmişə çox yediklərini mütəfəkkirlər. Əslində bu insanlar az yeyirlər və çox yediklərini düşünürlər. O səbəblə mənə kilo al/götürmək üçün baş vuran xəstələrimə hamı/həmişə bunu söyləyirəm: "Nə vaxt çox yeddim deyə düşünüb süfrədən qalxmağa hazırlanırsan, dərhal otur və yeməyə davam et. Özünə mən əslində çox az yeddim, bir az daha yeyə bilərəm deməlisən."
Etiketlər: bilər, bilir, bilərlər, təmin, ortaya, diqqət, yüksək, lazımdır, istehlak, yemək, əlavə, doğru, yağlı, kalori, dəyəri, götürmək, yeməkləri, kiçik, Zəiflik, kəslərin
BİZİ İZLƏYİN